Dieet pärast mao eemaldamist vähi korral

Seedetrakti töö normaliseerimiseks, komplikatsioonide vältimiseks ja põletikulise protsessi peatamiseks näitavad arstid pärast vähi mao eemaldamist toitumist. On vaja suurendada seedesüsteemi koormust järk-järgult. Esimese 7-10 päeva jooksul kontrollib patsiendi toitumist raviarst.

Toitefunktsioonid

Kui onkoloogia on täielikult kadunud, näidatakse järgmise 5-6 aasta jooksul patsiendile säästvat dieeti koos sagedaste söögikordadega väikeste portsjonitena.

Kui patsiendil on mao eemaldatud, peab ta järgima selliseid meditsiinilisi soovitusi:

  • Näidatakse murdosa toitumist. Sööma peate 5-6 korda päevas, kuid vähendades portsjoneid. Toidu täpse koguse määrab arst..
  • Tooteid tuleks hautada, keeta ja aurutada. Praadimine ja suitsetamine on keelatud.
  • Kliides ja teraviljades sisalduv jäme kiud on lubatud 1-2 kuud pärast operatsiooni.
  • Menüüd on vaja järk-järgult laiendada, et mitte seedesüsteemi üle koormata.
  • Värsked köögiviljad ja puuviljad viiakse riivitud kujul sisse 2 kuu pärast. Enne seda peaksite sööma küpsetatud või hautatud. Kui seedetrakt reageerib hästi, võite järk-järgult lõpetada toidu peeneks hakkimise.
  • Toitumine on rikastatud askorbiinhappega, mis sisaldab rohkesti apelsine, greipe ja sidruneid. C-vitamiin blokeerib vabu radikaale.
  • Alkohoolsed joogid pärast operatsiooni on keelatud.
Tagasi sisukorra juurde

Mis on varases operatsioonijärgses perioodis?

Enesetoitumine pole võimalik 1-2 päeva pärast maooperatsiooni. Vere tilguti kaudu süstitakse vajalikke toitaineid, et vältida keha ammendumist ja kiirendada taastumist. Vajalike toitainete arvutamise viib läbi arst vereanalüüsi põhjal. Soovitav on lisada toru kaudu vette lahjendatud kuiv piimasegu, kuna see sisaldab suures kontsentratsioonis valku. Optimaalne annus on 10 g pulbrit lahustatuna 50 ml vedelikus.

3. päeval, kui pärast gastrektoomiat ei esinenud tüsistusi, on kibuvitsa marjade, nõrga tee või vedeliku kompoti annustamine lubatud. Korraga saab juua 1/6 klaasi. Vedelikke juuakse kuni 6 korda päevas. Järgmise nädala lubatud operatsioon pärast operatsiooni on toodud tabelis:

PäevServeerimismaht, gSoovitatavad söögid
450Kooresupp
Liha ja kala suflee
Munapuder
5.-6100-150Auru omlett
Kaerahelbed
Tükeldatud keedetud köögiviljad
7–9200–250Liha ja kalapüree
Juustulaadne kohupiim
kümme350–400Köögiviljapüree
Teadlikult
Kana aurutatud kotletid
Tagasi sisukorra juurde

Edasine dieet

Kasulikud ja kahjulikud toidud

Pärast mao resektsiooni 4-5 kuud on näidatud dieediga seedetrakti toimimise täielik taastamine. Kui avastatakse sellised tüsistused nagu anastomoosipõletik, haavandite moodustumine ja toidu liikumine soolestikku ilma täieliku seedimiseta, pikeneb dieedi kestus. Uusi tooteid võetakse kasutusele järk-järgult. Leib on lubatud 20-30 päeva pärast, keefir ja kääritatud küpsetatud piim - 2-3 kuu pärast. Õige toitumine pärast maoosa eemaldamist peaks põhinema järgmistel tabelis esitatud toidunimekirjadel:

Tassi tüüpLubatud toitKeelatud toit
PagaritootedEilne leibVärske leib
Kuivikud
Lisanditeta küpsised
SupidTaimetoitlaneLiha
KooresuppKala
TeraviljadSeene
MunadPehme keedetudPraetud
Kõvaks keedetud
Paari jaoks
Kääritatud piimatootedPiimKreem
KeefirKõva juust
Rjaženka
Riivitud kodujuustRasvane hapukoor
LihaJänesSealiha
TürgiRasv
VeiselihaPeekon
KanaLambaliha
VasikalihaSink
KalaSaidaTilapia
Lõhe
MerluusMakrell
LestPangasius
SinilangForell
ÕliKreemjasKuumtöödeldud
Päevalill
Mais
Köögiviljad ja rohelisedSuvikõrvitsKurgid
KõrvitsTilli
Buriakpaprika
Lillkapsas
TomatBrokkoli
PuderHeraklesepruun riis
KaerahelbedManna
Hirss
Valge riisMais
Marjad ja puuviljadÕunadKudoonia
TsitruselisedBanaanid
VaarikasAvokaado
SõstarPirn

Ostetud kastmed on vastunäidustatud, kuid on lubatud valmistada omatehtud kastet võist, madala rasvasisaldusega hapukoorest ja köögiviljapuljongist. Jahu ei saa lisada.

Joogirežiim

Soovitav on juua tavalist vett ilma gaasita, nõrka teed, Sudaani roosi või kibuvitsa keetmist. Lahjendatud värsked mahlad on lubatud, kuid neid ei tohi juua tühja kõhuga. Eriti kasulikud on peedi- ja porgandimahlad. Ostetud mahlad on vastunäidustatud, kuna need sisaldavad säilitusaineid, värvaineid ja keemilisi lisandeid. Võite juua tarretist, puuviljajooke ja puuviljajooke, kuid suhkru lisamine on keelatud. Eemaldatud maoga sooda on välistatud.

Näidismenüü

Näiteks võite kasutada järgmist igapäevast dieeti:

  • Esimene hommikusöök:
    • kaerahelbed;
    • tomatimahl.
  • Lõunasöök:
    • küpsetatud õun.
  • Õhtusöök:
    • kõrvitsakreemi supp;
    • köögiviljahautis.
  • Õhtusöök:
    • merluus pelmeenid;
    • kartuli puder;
    • rahustav ravimtaimede keetmine.
  • Teine õhtusöök:
    • klaas fermenteeritud küpsetatud piima.

Kui tekib ebamugavustunne, valu sündroom, seedetrakti häired või üldine halvenemine, on vaja menüüd koos onkoloogiga üle vaadata. Dieet pärast mao eemaldamist vähi korral varieerub sõltuvalt keha reageerimisest operatsioonile. Oluline on vältida allergilisi reaktsioone, nii et enne uue toote lisamist dieedile tuleks teha individuaalne sallimatuse test..

Mao resektsioon: dieet pärast operatsiooni, toitumisreeglid, lubatud toidud, samm-sammult retseptid

Elundi täielik või osaline eemaldamine onkoloogias on vähivastase võitluse kardinaalne meetod. Kui palju võite pärast operatsiooni süüa ja milliseid toitumispõhimõtteid tuleks pärast mao eemaldamist vähi korral järgida?

Mis on mao resektsioon

See on operatsioon, mis hõlmab kahjustatud elundi osa ekstsissiooni. Pärast 1/4 või 2/3 mao resektsiooni on känd ühendatud kaksteistsõrmiksoolega. Taastusravi perioodi lühendamiseks peaks patsient sööma õigesti.

Gastrektoomia on maovähi korral ette nähtud keeruline kirurgiline protseduur, kui patsiendi elu päästmiseks pole muid võimalusi. Selles olukorras elimineeritakse kahjustatud elund täielikult ja patsient peab valmistuma pikaks taastumiseks..

Prognoos on soodne, kui kirurgiline sekkumine viidi läbi õigeaegselt ja patsient järgis kõiki spetsialisti ettekirjutusi.

Patsientide seedimisfunktsioonid pärast gastrektoomiat

Elundi eemaldamisel toimuvad seedeprotsessis suured muutused, seetõttu tuleks hoolikalt järgida toitumisspetsialisti nõuandeid. On vaja tagada, et keha saaks kõik toitained.

Pärast elundi väljalõikamist, eriti kui kasvaja on mõjutanud ka soolestikku, ei pruugi näljatunne patsienti üldse häirida. Sellisel juhul tasub proovida toitu süüa kalorite lugemisega. Loomulikult on kehakaalu langetamine esimesel korral pärast operatsiooni normi variant, peamine on vältida kehamassiindeksi patoloogilist langust. Isegi kui näljatunnet ei teki, on keha taastamiseks vajaliku jõu leidmiseks vaja süüa.

Seedimise teine ​​omadus on teatud kasulike ühendite, eriti B12-vitamiini omastamise raskus. Seletus on lihtne: elundi eemaldamisel ei toimu valgusünteesi, mis tagab kobalamiini imendumise soolestikus. Seetõttu vajab mao täieliku resektsiooni läbinud patsient mitu kuud väliselt vitamiini.

Tüsistused pärast mao resektsiooni

Keha kohanemine muutunud toitumistingimustega võtab umbes aasta ja sellega kaasneb sageli komplikatsioonide areng:

  • Refluksösofagiit on söögitoru põletikuline reaktsioon, mis tuleneb sapi ja peensoole sisu tagasijooksust. Patoloogia peamine kliiniline tunnus on kõrvetised..
  • Dumpingu sündroom.
  • Aneemia.
  • Intensiivne kaalulangus.

Dumpingu sündroom

Umbes 30% -l patsientidest diagnoositakse pärast vähi mao resektsiooni dumpingu sündroom. Selles olekus satub toit soolestikku liiga kiiresti, ainevahetus muutub. Patsient on mures üldise nõrkuse, pearingluse, peavalu pärast söömist. Higistamine ja mõnikord minestamine.

Ebameeldivate sümptomite ilmnemise vältimiseks peate järgima mõnda põhireeglit:

  1. Nädala menüü sisaldab suurenenud valkude kogust.
  2. Vähendage kergesti seeditavate süsivesikute tarbimist.
  3. Vähendage lipiidide tarbimist.
  4. Kõrvaldage sapi moodustumist või kõhunäärme sekretsiooni tootmist stimuleerivate toitude kasutamine.

Soovimatute sümptomite ilmnemisel teavitage spetsialisti. Ta määrab optimaalse ravi.

Meditsiinilise toitumise peamised reeglid

Toitumine pärast mao eemaldamist vähi korral peab vastama tõsistele nõuetele. Pärast haiglast väljakirjutamist peaksite minema säästlikule dieedile, mis välistab keeruka toidu. Mao resektsiooni dieedi peamised reeglid on:

  • Toidu söömine väikestes kogustes, kuid palju sagedamini: 6–8 korda päevas, kuna osa seedetraktist praegu seedimises ei osale. Pärast söömist tasub mõnda aega hoida keha püstiasendit. Söögikordade vahel ei tohiks olla rohkem kui 3 tundi.
  • Vedeliku tarbimise kõrvaldamine koos toiduga. Parem juua söögikordade vahel vett..
  • Pärast mao resektsiooni peab patsient pidama söödud toidu kohta arvestust ja registreerima keha reaktsiooni neile. See määrab toidu, mis provotseerib düspeptiliste häirete arengut..

Dieet pärast mao resektsiooni

Toitumine mao eemaldamisel onkoloogia jaoks on koostatud vastuvõetavate ja välistatud roogade loendi kohaselt, järgides kohustuslikult kulinaarse töötlemise lubatud meetodeid, soovitusi portsjonite suuruse ja režiimi kohta.

Mida saab süüa

Mao resektsiooni dieet peaks sisaldama:

  • kaerahelvestest, riisist, tatrast valmistatud supid, lahjendatud koorega (veidi) või või;
  • lahja kodulind (kalkun või kana), vasikaliha;
  • valge leiva krutoonid;
  • kalad (pollokk, haug, tursk);
  • kaerahelbed, tatar, riisipuder;
  • omlett või pehmeks keedetud munad;
  • piim, kodujuust, koor (individuaalse sallimatuse puudumisel);
  • marjaželee või želee.

Keelatud toidud

Kõhuvalu ja muude soovimatute sümptomite tekke vältimiseks ei tohiks pärast mao resektsiooni dieeti lisada:

  • rikkad puljongid;
  • värske leib, jahu ja kondiitritooted;
  • rasvane liha, konservid, suitsutatud liha (näiteks vorstid);
  • hirss, pärl oder, oder ja maisitangud;
  • pasta;
  • praetud või soolatud toidud;
  • seened;
  • hapukoor või kohupiim liigse rasvaga;
  • toored köögiviljad, peamiselt kaunviljad, kapsas, redis, sibul jne;
  • kuumad vürtsid ja kastmed;
  • kohv, gaseeritud ja alkohoolsed joogid, kange tee, poemahlad;
  • jäätis.

Menüü pärast mao eemaldamist

Hästi valitud toitev toitumine pärast elundi eemaldamist on rehabilitatsiooniperioodi lahutamatu osa. See koosneb teatud dieetide - 0A, 0B, 0V - järjestikkusest väljakirjutamisest. Kohe pärast operatsiooni ilmneb patsiendile nälg. Teisel või kolmandal päeval on lubatud kasutada nõrka teed, gaasita mineraalvett, kibuvitsa puljongit, kergelt magusat tarretist.

Dieet nr 0A

Seda soovitatakse 4-5 päeva pärast elundi väljalõikamist. Nad tarbivad päevas mitte rohkem kui 2 g soola ja palju vedelikku (üle 2 liitri). Sööma peate 7–8 korda päevas, kuid väikeste portsjonitena (igaüks 250 g). Lubatud on süüa üks pehme keedetud muna.

  • limased keedud;
  • madala rasvasisaldusega lihapuljong;
  • puuviljaželee;
  • köögiviljamahl;
  • kibuvitsajook.

Dieet nr 0B

See dieet on ette nähtud 6 kuni 8 päeva pärast operatsiooni. Sa peaksid jooma kuni 2 liitrit vett, tarbima mitte rohkem kui 5 g soola päevas. Nad söövad 6 korda päevas, ühe portsjoni suurus on 400 g. Lubatud toodete loetelu on laiendatud:

  • teraviljasupid;
  • vedel riis või tatrateravili;
  • omlett;
  • lahja liha ja kala.

Dieet nr 0B

Seda saab teha 9-11 päeva. Patsiendil on lubatud päevas tarbida kuni 1,5 liitrit vett ja 7 g soola. Toitu võetakse 5-6 korda päevas, menüüd mitmekesistatakse:

  • püreesupid;
  • saiakrutoonid (mitte üle 75 g);
  • puu- ja köögiviljapüreed;
  • küpsetatud õunad;
  • madala rasvasisaldusega kodujuust;
  • kääritatud piimajoogid.

Menüü 10 päeva pärast resektsiooni

Sel ajal viiakse patsient toidulauda nr 1. Portsjonite arv on 5-6 korda päevas (igaüks 250 g). Joo 1 klaas vedelikku korraga, mitte rohkem.

Dieet peaks olema rikastatud valkudega, nii et patsient peab sööma keedetud liha või kala, värsket kodujuustu. Rasvu ja kergesti seeditavaid süsivesikuid ei kasutata üle.

Kõiki tihedaid toite, puu- ja köögivilju kasutatakse püreestatud kujul.

Näidismenüü 1 kuu ja aasta möödudes

Kui inimene tunneb end suurepäraselt, pole mõtet süüa ainult riivitud toitu. Paari kuu pärast võite süüa tavalist toitu, järgides mitmeid piiranguid. Alkohol, suitsutatud, marineeritud või praetud toidud on endiselt välistatud. Dieedile lisanduvad nende endi maatükil olevad ürdid, keedetud köögiviljad, lihasupid.

Kui kõrvaltoimeid ei teki, võib kuue kuu kuni aasta jooksul pärast resektsiooni muutuda menüü kõigi teiste omadeks. Kuid dieeti ei tohiks tühistada..

Huvitavad retseptid

Kui mõtlete menüü kaugelundiga õigesti läbi, taastub patsient kohe ja mitmekesistab oma dieeti järk-järgult.

Küpsetatud õunad

Koostis:

  • õunad;
  • maitse järgi suhkur.

Marjatarretis

Koostis:

  • vaarikad - 50 g;
  • must sõstar - 100 g;
  • maisitärklis - supilusikatäis;
  • vesi -1 liiter;
  • suhkur - maitse järgi.

Omlett

Komponendid:

  • munad - 4 tk;
  • sool - pool tl;
  • piim - 150 ml;
  • taimeõli - teelusikatäis;
  • või - maitse järgi.

Toitumise ja dieedi taastamine pärast mao eemaldamist vähi korral

Maovähk on seedetrakti kõige ohtlikum haigus. Kui te ei alusta õigeaegset ravi, tungivad vähirakud teistesse elunditesse ja patsient sureb. Üks kirurgilisest viisist haigusest vabanemiseks on mao eemaldamine. Paljud onkoloogilised patsiendid usuvad, et pärast seda protseduuri ei saa nad normaalselt süüa. See ei ole tõsi. Toitumine pärast mao eemaldamist vähi korral aitab seedetraktil taastuda ja sooled kohanevad toidu seedimisega kiiresti.

Gastroenteroloog Mihhail Vasilievitš:

"On teada, et seedetrakti (haavandid, gastriit jne) raviks on spetsiaalsed ravimid, mille arstid määravad. Kuid me ei räägi neist, vaid nendest ravimitest, mida saate ise ja kodus kasutada..." Loe edasi> >>

Mida saate süüa kohe pärast operatsiooni?

Toitumine pärast mao eemaldamist vähi korral esimestel päevadel toimub kateetrite abil. Patsiendile süstitakse intravenoosselt piimasegu. Need sisaldavad kuni 70% valke ja muid mineraalidega vitamiine, mis konkreetse inimese kehal puuduvad. Näljastreigi kestus on 2-3 päeva. 3-4 päeva pärast maovähendamist saadetakse patsient uuringule. Kui paranemine läheb hästi, lubatakse patsiendil juua nõrka teed ja vesist želeed. Paranedes lisatakse dieeti järgmine:

  • magustamata kompotid;
  • kibuvitsa keetmised;
  • köögiviljapüreed;
  • jahvatatud puder;
  • madala suhkrusisaldusega kohupiimasuflee.

Menüü koostamisel pööratakse erilist tähelepanu valgutoodetele. Kuigi patsient ei saa ise süüa, viiakse nad sondi kaudu kehasse sissepõletatud kujul. Järk-järgult suureneb kehasse siseneva valgu hulk. Niipea kui sond eemaldatakse, võtab patsient ravimeid ise nagu tavaliselt.

Mida süüa esimestel nädalatel pärast operatsiooni?

Esimestel nädalatel koosneb menüü pudrustest ja püreestatud roogadest. Arvestades, et patsiendi kehas ei ole maomahla ja seedesüsteem peab kohanema, määravad arstid väikese portsjoni suuruseks kuni 60 grammi. Kui selline menüü pärast maovähki tüsistusi ei põhjusta, hakatakse dieeti lisama loomse ja taimse päritoluga valgutoitu. Toidu kogus suureneb järk-järgult 300 grammini.

Toitumisravi põhiprintsiibid

Kui pärast maovähi eemaldamist on möödunud 14 päeva, vabastasid arstid patsiendi ja viivad ta säästvale dieedile. Sellise dieedi kestus pärast operatsiooni on 6-7 kuud. Aga kui patsiendil on soolestiku ja mao kännu ristmiku piirkonnas haavand, gastriit või põletik, siis tuleb mitu aastat jälgida säästlikku dieeti. Selle aja jooksul on arstide peamine eesmärk vältida dumpingu sündroomi tekkimist. Seetõttu peab toit vastama järgmistele juhistele:

  1. Suure valgusisaldusega ja normaalses koguses komplekssüsivesikuid. Teraapia ajal peate unustama magusad maiustused, koogid, saiakesed ja jäätised.
  2. Rasvavaba. Hoolimata asjaolust, et lipiidielementidel on inimese ainevahetuses suur roll, tekitavad nad pärast operatsiooni taastumisfaasis rohkem kahju kui kasu. Praetud toidud peate lõplikult unustama, sest need sisaldavad aldehüüde, s.t. rasvade lagunemissaadused.
  3. Ärge kutsuge esile sapi suurenenud voolu. Seetõttu eemaldatakse patsientide dieedist liiga vürtsikad, hapud ja magusad toidud..

Dumpingsündroomi vältimiseks moodustatakse dieettoidud minimaalse koguse piimatoodetega. Dieedist eemaldatakse piimapudrud, soojad piimajoogid ja kõrge rasvasisaldusega toidud. Lahja liha võib anda, kuid see tuleb eelnevalt jahvatada. Lisandina on soovitatav anda patsiendile vees valmistatud kartulipuder ja keedetud teraviljad. Menüüst eemaldatakse värsked köögiviljasalatid, must leib. Suhkur asendatakse ksülitooliga, kuid võite süüa mitte rohkem kui 10 grammi päevas.

Mida saate süüa pärast mao resektsiooni?

Kuu aega pärast operatsiooni saab patsient tarbida järgmisi toite:

  • eilne või kuivatatud nisuleib;
  • köögiviljasupp või puljong teraviljadega;
  • tailiha küülik, linnuliha, kalkun ja vasikaliha;
  • tailiha;
  • madala rasvasisaldusega kodujuust;
  • püreestatud köögiviljad;
  • kooritud puuviljad ja marjad.

Mida mitte süüa pärast mao eemaldamist?

Pikas perspektiivis tuleb menüüst välja jätta järgmised toidud:

  • konserv;
  • gaseeritud mahlad;
  • praetud toidud;
  • hapukurk;
  • alkohol;
  • igasugune kaste;
  • rasvased puljongid;
  • nööri ja vanade loomade liha, mis sisaldab sitkeid kiude;
  • rasvane kala;
  • valmimata puuviljad ja marjad;
  • kange tee ja kohv;
  • alkohol.

Pikaajalise dieedi tunnused

Isegi kui haiguse sümptomeid pole ja inimene tunneb end paremini kui enne operatsiooni, on dieet piiratud. Dieedist peate kinni pidama 5-6 aastat. See on täpselt see, kui palju keha vajab seedesüsteemi taastamiseks. Patsient peaks sööma 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena. Toidukogus neis ei tohiks ületada 400 grammi. Kiired süsivesikud, nagu ka rasvad, ei kuulu menüüsse..

Meditsiinipraktika kinnitab, et tasakaalustatud toitumise järgimine aitab kaasa keha taastumisele ilma ravimiteta. Kuid ravi algfaasis peate ikkagi võtma ravimeid. Parem on seda teha toidust eraldi. Toitumine peab vaatamata piirangutele olema tasakaalus. Valgu, süsivesikute ja tervislike rasvade kogus peaks olema võrdne terve inimese jaoks kehtestatud normiga.

Dieedi aluseks on madala rasvasisaldusega kodune vorst, aurutatud kotletid, salatid, madala rasvasisaldusega kääritatud piimateed, kompotid ja želee. Magusaid jooke ei saa menüüsse lisada, sest need sisaldavad kiireid süsivesikuid. Sarnane nõue esitatakse küpsetistele ja piimapudrule. Samuti tuleks nende kasutamist vähendada miinimumini. Dieedi kogu energiasisaldus peaks jääma vahemikku 2000-3000 kcal. Pärast söömist peate enne sportimist või aktiivseid jalutuskäike ootama 2-3 tundi.

Mida saate süüa pika dieediga?

5-6 aasta jooksul võib patsiendi menüü sisaldada järgmist tüüpi tooteid:

  • nisuhall ja valge leib, krutoonid, ebamugavad kuklid;
  • hautatud või keedetud kala- ja liharoad;
  • köögiviljad ja maitsetaimed keedetud, küpsetatud ja toores kujul;
  • toored puuviljad ja marjad väikestes kogustes;
  • želee, kompotid, vahud;
  • kodune vorst, lahjad ja mahedad vorstid, heeringas;
  • tailiha pasteet;
  • köögiviljasupid;
  • keedetud munad (mitte rohkem kui 1 tükk päevas);
  • keedetud pasta ja teraviljad;
  • kreemjad, hapukoore- ja köögiviljakastmed (mitte rohkem kui 40 grammi päevas);
  • magustamata mahlad ja joogid.

Kuidas keemiaravi ajal süüa?

Haiguse kordumise vältimiseks suunavad arstid mõned patsiendid keemiaravile. Kasvajavastased ravimid hävitavad mitte ainult kahjulikke, vaid ka terveid rakke. Inimkeha on tohutult koormatud, mis aitab kaasa immuunsüsteemi hävitamisele, vereringe halvenemisele. Õige toitumine selle teraapia ajal mängib olulist rolli.

Menüü peaks sisaldama palju valke. See on orgaaniliste rakkude regenereerimiseks hädavajalik. Selleks sisaldab dieet madala rasvasisaldusega mereande, tailiha, mune. Keefir, piim ja madala rasvasisaldusega jogurt peaksid olema patsiendi toidus. Keemiaravi ajal väheneb soov süüa, mistõttu lisatakse menüüsse söögiisu stimuleerivad toidud. Nende hulka kuuluvad kondiitritooted, magusad mahlad ja teed. Kõrge kalorsuse tõttu aitavad need saada süsivesikute normi..

Keemiline ravi põhjustab paljudel patsientidel seedehäireid ja iiveldust. Ainus viis seda vältida on juua rohkem vedelikke. Päevas peate jooma vähemalt 2 liitrit puhast vett. Samuti saate dieeti lahjendada kibuvitsa keetmise, nõrga tee või loodusliku mahlaga. Kõik joogid peavad olema suhkruvabad. Tsitruselised, rasvased toidud, tomatid tuleb ära visata, sest nad võivad röögata, mis iiveldust ainult suurendab.

Maovähk: dieet ja toitumisalane hooldus

Kõhuvähk on tõsine haigus, mida paraku diagnoositakse paraku harva, kui ravimite ja kiirituse abil on haiguse arengut veel võimalik peatada. Enamasti leitakse kasvaja kaugelearenenud staadiumis, seetõttu tuleb elund eemaldada. Isegi osaline resektsioon on 2/3 mao eemaldamine kehast. Ja sageli tehakse vähi kordumise vältimiseks täielik eemaldamine..

Seedimise tunnused patsientidel

Pärast mao eemaldamist vähi korral, nagu ka kõigi teiste seedeelundite kirurgiliste operatsioonide järel, on arstide ja patsiendi peamine ülesanne korraldada korralik rehabilitatsioon ja kujundada uus söömiskäitumine. Ilma selle tegurita on kõik arstide jõupingutused asjatud: ükskõik kui õigeaegne ja ükskõik kui kvaliteetne resektsioon tehakse, pole tulemust ilma eduka taastumisperioodita. Ja vastupidi: pärast vähi eemaldamist seedetraktist võib toitumine põhjustada palju suuremat paranemist kui ravimid.

Toitumine pärast mao eemaldamist pahaloomulise kasvaja tõttu läbib dramaatilisi muutusi:

  • ühekordse mahu suuruse järgi - oma rolli täitva mao kännu või peensoole osa maht on pärast vähi eemaldamist väike, seetõttu muutuvad osad palju väiksemaks;
  • toitumiskvaliteedi osas - on hädavajalik tagada piisav toitumine piisava valkude ja süsivesikute sisalduse, piiratud koguse rasva abil, keelates mõned tooted;
  • valmistamismeetodi järgi - eluaegsed toitumispiirangud pärast maovähi eemaldamist toodete praadimiseks, suitsetamiseks, soolamiseks;
  • vastavalt päeva jooksul söömisepisoodide sagedusele - soovitatav on kuni 8 korda päevas, pikad pausid on vastuvõetamatud.

Varajane rehabilitatsiooniperiood

Kohe pärast mao eemaldamist kasvaja tõttu näidatakse opereeritud elundis kahepäevast toidupuhkust: õõnsusest eemaldatakse isegi õmblustest väikesed sekretsioonid ja minimaalne sekretoorne produktsioon. Nendes tingimustes toimub siseõmbluste paranemine vähi eemaldamise kohas palju kiiremini. Seetõttu ei võta patsient sel ajal vett ja toitu..

Kuid see ei tähenda, et patsient nälgiks kaks päeva. Esimestel päevadel pärast kasvaja eemaldamist toimub toitumine tilgutite abil: keha saab dehüdratsiooni vältimiseks vajalikku vedelikku ja ainevahetuse säilitamiseks küllastunud tasakaalustatud lahuseid.

Alates kolmandast päevast viiakse patsient toru kaudu toitmisele: selle kaudu viiakse soolestikku spetsiaalselt loodud suurema seeduvusega kontsentreeritud valgutoode ("Enpit")..

Esimese nädala lõpuks pärast kasvaja eemaldamist lülitub patsient toitumisele traditsioonilisel viisil, järgides ranget dieeti.

Varajase taastumisperioodi tüsistused

Sel ajal ootavad patsienti pärast kasvaja eemaldamist kaks ohtu:

  • söögitorupõletik - maosisu või sapimasside osaline väljutamine söögitorusse, millega kaasnevad selgelt väljendunud ebameeldivad nähtused neelus (kõrvetised, valu) ja võimalik oksendamine - nähtus, mis ei pruugi ilmneda kohe pärast söömist, on võimalik hiline reaktsioon;
  • dumpingu sündroom - äkiline nõrkus, nõrkus, silmade tumenemine, käte värisemine, külm higi või vastupidi kuumuse tunne, soov lamada.

Need tüsistused on seotud uute tingimustega kohanemisega: seedesüsteemi osas, mis pärast mao eemaldamist on toidu esmane reservuaar, ei ole seedefleksid veel täielikult moodustunud, isegi kui dieeti järgitakse.

Aja jooksul peatuvad need nähtused, kui toitumine on korralikult korraldatud. Toodete hoolika kasutamise korral juba esimestest päevadest saab probleeme vältida.

Dieedi põhireeglid

Alguses võetakse toitu ainult püreestatud kujul. Ühekordse annuse kogus on piiratud 50 milliliitriga. Dieedi alguses on isegi see kogus soovitatav tarbida aeglaselt, väikeste portsjonite kaupa, põhjalikult niisutades sülge suus. See hõlbustab toitainete imendumist ja hoiab ära tagasivoolu (tagasivoolu) ja dumpingu sündroomi. Nõu mahu suurendamine toimub väga järk-järgult. Piiratud maomahuga või selle täieliku puudumisega pärast kasvaja eemaldamist ei ületa toiduportsjon korraga 300 ml.

Tähtis! Seedeprobleeme tekib vähem, kui esimestel kuudel piirdub iga toidukord ühe toiduga ja jooke tarbitakse 30 minutit pärast söömist.

Hea toitumine

Väike kogus toitu korraga vastavalt toitumistingimustele seab kõrgemad nõuded toiduainetele ja nende valmistamisele.

Soovitatavad tooted

Toitumiseks on vastuvõetavad looduslikud toidud, mis sisaldavad rikkalikult valke ja piiratud lipiidisisaldusega kompleksseid süsivesikuid. Kuumtöötlusmeetod - aurutamine, keetmine edasise jahvatamisega.

Dieedi ajal suurenenud proteiinivajadus on tingitud vere rauaga rikastavate ainete imendumise vähenemisest. Seda mikroelementi sisaldavad ravimid ei talu kõike hästi, seetõttu eelistatakse loomulikku organismi imendumist..

Liha valitakse kõrgekvaliteediliselt, eelistatavalt tükeldatuna ja müügikohtades tükeldamata. Esimestel kuudel eelistatakse kodulinde (kana, kalkun), seejärel lisatakse vasikaliha, tailiha ja veiseliha.

Kala sobib hästi kõhnade tõugude jaoks. Kaltsiumi ja fosforit selles ei ole vähem kui teistes tüüpides ja kuigi kalaõli on vähe, piisab sellest D-vitamiini ja mikroelementide assimileerimiseks.

Süsivesikud annavad inimesele energiat, takistavad valkude kasutamist sel eesmärgil. Lubatud lisandid keedetud teravilja kujul, pasta (piiratud) kõvast nisust, köögiviljad pärast kuumtöötlemist.

Rasvad piiravad, kuid ei välista täielikult: paljud looduslikud tooted sisaldavad vitamiinid imenduvad ainult lipiidide olemasolul. Lisaks tagavad rasvad naha ja limaskestade terviklikkuse, juuste ja küünte hea seisundi. Nende funktsioonide säilitamiseks on vaja väga vähe rasva - enamasti kasutatakse apretina taimeõlisid. Piimarasv on lubatud väikestes kogustes õhukese või või juustukihina leivatükil, lisades supile väherasvast hapukoort.

Tähtis! Taimeõlisid ei tohiks kuumtöödelda: nende kasulikud omadused võivad muuta seedimist ja kahjustada seda.

Keelatud toidud

Tugevalt ei soovitata nii varajases taastusravi perioodis pärast mao eemaldamist kui ka pikaajaliselt:

  • konserv;
  • hapukurk;
  • suitsutatud liha;
  • vürtsikad road;
  • tööstuslikud pooltooted.

Nõud tuleb valmistada looduslikest toodetest, et olla kindel nende kasulikkuses ja ohutuses.

Tulekindlad lipiidid on keelatud, seetõttu puhastatakse liha enne kuumtöötlemist põhjalikult rasvakihtidest.

Esimese kuue kuu kõrge rasvasisaldusega kala ei ole lubatud, seda tarbitakse erandkorras kaugemal, väga väikeste portsjonitena, tingimusel et tunnete end hästi.

Lamba- ja hobuseliha võetakse kasutusele mitu aastat pärast operatsiooni, neid kasutatakse hästi keedetult ja tükeldatult ning esmast puljongit ei tarvitata.

Tabel aitab teil menüü koostamiseks tooteid valida:

lubatudpiiratud kasutaminekeelatud
Valgutoidud
  • kana, kalkun, vasikaliha, veiseliha, tailiha;
  • munad;
  • tursk, haug, kilttursk, merluus, pollak;
  • kodujuust.
  • lambaliha, hobuseliha, ulukiliha;
  • säga, lõhe, krabid, kaaviar;
  • juust, hapukoor
  • liharups;
  • heeringas, hiidlest;
  • raske koor.
Süsivesikud
  • kaerahelbed ja teraviljad, tatar, riis, oder;
  • kõva nisu pasta;
  • lillkapsas, brokkoli, rooskapsas, porgand, peet, kaalikas, kartul, suvikõrvits, paprika, kurk;
  • magustamata puuviljad, kuivatatud puuviljad
  • läätsed, maisitangud ja jahu;
  • tomatid;
  • pirnid.
  • herned, oad, oad;
  • valge kapsas, köögiviljad ilma eelneva kuumtöötlemiseta;
  • viinamarjad, värsked puuviljad;
  • suhkur, šokolaad, mesi.
Rasvad
  • päevalille-, oliivi-, rapsi-, maisiõli.
  • või.
  • tulekindlad rasvad (loomsed);
  • jäätis.
Joogid
  • lahjendatud puuviljamahlad ilma suhkruta;
  • köögiviljamahlad;
  • must, roheline, taimetee;
  • kääritatud piimajoogid.
  • täispiim;
  • looduslik kohv.
  • gaseeritud joogid;
  • tööstuslikud villitud tooted;
  • kakao;
  • alkohol.

Kaalu jälgimine menüüde koostamisel

Toodete vaheldumine võimaldab teil luua mitmekülgse ja täieliku operatsioonijärgse dieedi menüü.

Kuid isegi korralikult jaotatud murddieedi korral tekib sageli kehakaalu puudumise probleem. See on mõistetav: enne operatsiooni ei täitnud vähist mõjutatud magu oma funktsioone, seedimine oli tasakaalust väljas ja inimene kaotas loomulikult kaalu. Pärast mao eemaldamist on toitainete pakkumine piiratud primaarsete töötlemisensüümide puudumise tõttu.

Seetõttu määratakse patsiendile sageli enteraalne toitumine ja vitamiinisüstid..

Seega nõuab menüü koostamine pärast vähist tingitud mao eemaldamist täiendavat hoolt. Kuid toitumisspetsialistide ettekirjutuste süstemaatilise täitmise korral toimub kohanemine piisavalt kiiresti. Psühholoogiliselt ei taju toitumist enam dieedina, vaid see muutub osaks uuest eluviisist, igapäevaelu elemendist. Tervislikud toitumisharjumused aitavad kõrvaldada postoperatiivseid tüsistusi, normaliseerida seedetrakti tööd, ainevahetust organismis. Patsiendi elukvaliteet paraneb märkimisväärselt ja aja jooksul saab see võrrelda tervete inimeste elustandardiga.

Dieet pärast mao resektsiooni

Üldreeglid

Mao või selle osa resektsioon mitmel juhul on ainus võimalik ravimeetod ja patsiendi elu päästmine. Kõhuoperatsioon on radikaalne meetod ulatuslike pahaloomuliste kasvajate (maovähk) raviks, mis ei allu maohaavandite, polüüpide ja maoverejooksu konservatiivsele ravile. Vaatamata meditsiini edusammudele on mao eemaldamine endiselt üks raskemaid kirurgilisi operatsioone ja isegi kui see on edukas ja ei esine väljendunud tüsistusi, võtab rehabilitatsioon pikka aega ja toitumine pärast maooperatsiooni on selle protsessi kõige olulisem komponent..

Dieet pärast mao resektsiooni või pärast mao osa eemaldamist

Parenteraalne toitumine pärast mao resektsiooni algab järjestikku määratud dieetidega nr 0A, 0B, 0B (1A, 1B, 1B kirurgiline). Nende eesmärk on varustada patsiendi keha minimaalses koguses põhilisi toidutoitaineid, mahalaadida ja säästa mao ning vältida soolestiku paisumist ja puhitus. Dieet sisaldab kergesti seeditavaid toite, mis sisaldavad täisvalke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine ja makro / mikroelemente ning suurenenud koguses vaba vedelikku. Soola tarbimine on tõsiselt piiratud.

Esimesel operatsioonijärgsel päeval näidatakse patsiendile nälga; 2. päeval - dieet sisaldab 250 ml sooja magusat teed ja kibuvitsa infusiooni (50 ml), mis antakse 15-20 minuti pärast teelusikatäis; puhitus ja normaalse peristaltika puudumisel määratakse 4-5 päeva jooksul dieet nr 0A ja 2 pehmeks keedetud muna; 6-8 päeva Dieet nr 0B; 9.-11. päeval - dieet nr 0B.

  • Dieedi number 0A. Sisaldab 5-10 g valke, 15-20 g rasva ja 180-200 g süsivesikuid. Vaba vedeliku maht on 1,8-2,2 liitri tasemel, naatriumkloriid ei ületa 1-2 g. Igapäevase dieedi energiasisaldus varieerub 760-1020 Kcal piires. Toitu pakutakse vedelal kujul. Murddieet - kuni 7-8 korda päevas ja ühe toidukorra toidu maht ei ületa 250 g. Dieet sisaldab limaseid koorekreeme, kerget madala rasvasisaldusega lihapuljongit, puuvilja- ja marjaželeed / tarretist, magusat kibuvitsa keetmist, puuvilja- ja marjamahlu... Püree ja tiheda konsistentsiga nõud, süsinikdioksiidi sisaldavad joogid, täispiim on täielikult keelatud.
  • Dieedi number 0B. Sisaldab 40-50 g valke, 50 g rasva ja 250 g süsivesikuid. Vaba vedeliku maht on kuni 2 l / päevas, naatriumkloriid ei ületa 4-5 g. Igapäevase dieedi energiasisaldus on 1580-1650 Kcal. Toit valmistatakse vedeliku / püree kujul. Dieet - kuni 6 korda päevas, portsjonid ei tohi ületada 400 g. Lisaks dieedi nr 0A lubatud toodetele laiendatakse dieeti, lisades köögiviljapuljongiga keedetud limaskesta teraviljasuppe, pehmeks keedetud mune, vedelat riisiputru ja tatratera teraviljad, valgu auru omletid, toidulihast ja kalast püree, magusatest marjadest želee.
  • Dieet 0B. See on üleminekudieet järgneva füsioloogiliselt täieliku toitumise juurde. Sisaldab 80-90 g valku, 70 g rasva ja 320 g süsivesikuid. Vaba vedeliku maht on 1,5 l päevas. Naatriumkloriid ei ületa 6-7 g. Päevase dieedi energeetiline väärtus on 2100-2400 Kcal. Toitu serveeritakse püreena. Dieet - 5-6 korda päevas. Dieet sisaldab lisaks kooresuppe / kartuliputru, liha- ja kalapüree, aurutatud, kodujuustu, koorega riivitud, hapupiimajooke, küpsetatud õunu, puuvilja- / köögiviljapüreed ja 50-75 g saiapuru.

Iga kirurgilise dieedi kestus on 2–4 päeva, kuid vajadusel saab neile kuluvat aega pikendada või lühendada. See tähendab, et umbes 9–12 päeva pärast kirurgiline dieet pärast operatsiooni lõppu ja patsient viiakse üle tavalisele Pevzneri dieedile nr 1 (püreeritud versioon), kus korraga tarbitava toidu kogus on piiratud: mitte rohkem kui 250 g esimest püree või klaas vedelikku (250 g) ja lõunasöögiks - ainult kaks tassi. Murdosa toidukogus, 5-6 korda päevas.

Dieet sisaldab suurenenud kogust valku (100–110 g), mida kasutatakse roogadena keedetud hakklihast, keedetud kalast, värskest püreestatud / kaltsineeritud kodujuustust, munavalgetest omlettidest. Rasvasisaldus toidus on füsioloogiliste normide tasemel või mitu korda suurem (80–90 g). Kui patsient ei talu rasvu (ja ka puhtal kujul), mis väljendub kibeduses suus, regurgitatsioonis, kõhulahtisuses, on nende kogus piiratud 60–70 g. Süsivesikute sisaldus väheneb kergesti seeditavate süsivesikute tõttu 300–320 g-ni..

Paljudel juhtudel, eriti dumpingu sündroomi korral, mis väljendub pearingluses, nõrkuses, südamepekslemises, külmavärinad, kuumustunne, kõhuvalu ja puhitus, kõhulahtisus, mis ilmneb pärast söömist, tuleb suhkrut sisaldavad toidud täielikult välja jätta, kuna kergesti seeditavate süsivesikute kasutamine on üks selle ilmumise põhjustest.

Toidu evakueerimise aeglustamiseks mao kännust on soovitatav kasutada viskoosseid ja želeetaolisi nõusid. Harjutada saab nii tiheda ja vedela konsistentsiga eraldi toite, alustades tihedast, kui ka lamades söömist. Toidu söömine isegi väikeste portsjonitena 6-7 korda päevas. Pärast söömist peate 30-40 minutit voodis valetama / lamama. Samuti võite enne süsivesikutoidu söömist harjutada või kasutamist, mis pärsib toidu eritumist maokänust. Kui täispiim on halvasti talutav, jäetakse see dieedist välja ja asendatakse teiste toodetega.

Tugevad puljongid, mis põhinevad lihal, seentel ja kalal, rasvane punane liha ja kala, teatud tüüpi linnud (pardi, hani) ja nendel põhinevad tooted (vorstid, konservid, sink, suitsuliha), praetud toidud, tainatooted, on toidust täielikult välja jäetud., värske leib, soolased suupisted, soolatud kala ja köögiviljad, tahked loomsed rasvad, puhastamata toored köögiviljad ja puuviljad.

Kui patsient tunneb end hästi, siis 3-4 kuud pärast operatsiooni viiakse ta järk-järgult dieedi nr 1 mitte räbalasse versiooni. Dieet on füsioloogiliselt täielik, sisaldab suurenenud valke ning peaaegu normaalses koguses rasvu ja kompleksseid süsivesikuid. Piirang kehtib lihtsüsivesikute kohta, et vältida dumpingu sündroomi arengut. Toidu töötlemise kulinaarsed meetodid säilivad: toit keedetakse või aurutatakse ja pärast keetmist küpsetatakse või hautatakse. Tootekomplekti osas on selle dieedivaliku dieet ulatuslikum, kuid reeglid ja piirangud on samad.

Lubatud kasutada madala rasvasisaldusega lihasuppe, borši, kapsasuppi (üks kord nädalas), kuivatatud nisuleiba, madala rasvasisaldusega kala- ja veiselihasorte, kanaroogi, kuumtöötlemata küpsiseid. Lubatud on süüa keedetud ja tooreid köögivilju, aedrohtu, kääritatud piimatooteid, tatral ja riisil põhinevaid roogasid, kartuleid, mahedat madala rasvasisaldusega juustu, dieetsorte vorste, värskeid puuvilju ja marju.

Tüsistuste ja seedetrakti rahuldava funktsiooni puudumisel saab patsient 6 kuud pärast operatsiooni üle minna tavapärasele dieedile, kuid võttes arvesse dieeti ja dieedi keemilise koostise omadusi. Toidus olevate toidukaupade komplekti on võimalik iseseisvalt korrigeerida, võttes arvesse individuaalselt talumatuid tooteid. Pärast mao resektsiooni, eriti vähi puhul, väljendunud kehakaalu langus (10-15% võrra) peaks igapäevase dieedi kalorisisaldust võrreldes füsioloogilise normiga suurendama, suurendades dieediks soovitatud peamiste toidutoitainete sisaldust.

Kui ilmnevad sellised komplikatsioonid nagu anastomoosipõletik või mao kännuosa, on ette nähtud peptilise haavandi esinemine, dieedi nr 1 hõõrutud versioon ja ägenemise korral tehakse järjestikku nr 1A ja 1B koos nende muudatustega, võttes arvesse teatud toodete talumatust. Üldiselt peaks opereeritud mao haigustega patsientide toitumine olema individuaalne.

Pärast maooperatsiooni on soovitav lisada toidule spetsiaalselt välja töötatud dieettoidusegud - "Nutrizon", "Nutridrink", "Berlamin Modular", mida tuleks manustada väikeste portsjonitena, saab veega lahjendada, hinnates pidevalt nende taluvust..

Dieettoit peab tingimata sisaldama vitamiinide-mineraalide kompleksi tablettide võtmist, ravimeid, mis normaliseerivad seedetrakti erinevate osade motoorse evakueerimise funktsiooni, ja seedeprotsesside parandamiseks ensüüme sisaldavaid ravimeid (Creon, Mezim-forte). Patsientide täielik rehabilitatsioon on pikk ja tavaliselt toimub see pärast operatsiooni esimese aasta lõpuks.

Näidustused

Mao resektsioon ja opereeritud mao tüsistused.

Lubatud tooted

Dieet pärast mao resektsiooni, kui patsient viiakse üle dieedile nr 1 (A, B), sisaldab riisist, tatrast, kaerahelvestest pärinevaid limaskesta teraviljasuppe, lisades valmis tassi võid, madala rasvasisaldusega koort või muna-piimasegu, koort. Teiste kursuste jaoks kasutatakse madala rasvasisaldusega punast liha (vasikaliha, veiseliha), kana- või kalkuniliha on hästi keedetud ja lastakse läbi lihaveski.

Lubatud nõud valgest kalast (tursk, pollokk, haug, merluus) aurutatud või keedetud kujul. Teraviljatoidud valmistatakse piimas / vees vedelast pudrust, mis on valmistatud tatrast, kaerahelbedest, riisitangudest, millele lisatakse võid.

Hea tolerantsuse korral sisaldab dieet piima ja sellel põhinevaid nõusid, madala rasvasisaldusega koort, kaltsineeritud kodujuustu, piimaželeed, auruomleti või pehmeks keedetud kanaliha.

Rasvadest eelistatakse võid ja taimeõlisid, mis lisatakse vahetult enne kasutamist valmis nõudele. Magusatest marjadest pärit želee ja želee on kasulikud. Jookidest - värskete marjade mahlad, nõrk tee koorega, kibuvitsa infusioon.

Kinnitatud toodete tabel

Valgud, gRasv, gSüsivesikud, gKalorid, kcal
tatar (jahvatamata)12.63.362.1313
teraviljad11.97.269.3366
riisivalge6,70.778,9344
saia kreekerid11.21.472.2331
suhkur0,00,099,7398
piim3.23.64.864
kreem2.820,03.7205
kodujuust17.25.01.8121
keedetud veiseliha25.816.80,0254
keedetud vasikaliha30.70,90,0131
Jänes21,08,00,0156
keedetud kana25.27.40,0170
kalkun19.20.70,084
kanamunad12.710.90.7157
või0.582,50,8748
mineraalvesi0,00,00,0-
must tee piima ja suhkruga0.70,88.243
mahl0,30,19.240
tarretis0.20,016.768
kibuvitsa mahl0,10,017.670
* andmed on esitatud 100 g toote kohta

Täielikult või osaliselt piiratud tooted

Patsiendi dieedis pärast maooperatsiooni on pagari- ja kondiitritooted, värske leib, kondiitritooted, mis tahes tüüpi tainast tooted välistatud. Tugevad lihal või kalal põhinevad puljongid, rasvasest lihast ja kalast valmistatud toidud, samuti nendel põhinevad tooted (konservid, vorstid, suitsutatud tooted), tahked loomad ja kulinaarsed rasvad, praetud toidud, marineeritud kurgid, seened, erinevad suupisted, köögiviljad ja toored puuviljad, rasv kodujuust, juust, hapukoor, fermenteeritud piimatooted.

Ei saa lisada dieeti erinevaid kastmeid ja maitseaineid, vürtse. Keelatud on kasutada gaasiga jooke, kanget teed, kohvi, kontsentreeritud köögivilja- ja puuviljamahlu, alkohoolseid jooke.

Keelatud toodete tabel

Köögiviljad ja rohelised

Valgud, gRasv, gSüsivesikud, gKalorid, kcal
köögiviljad2.50,37.035
kaunviljad9.11.627,0168
kaalikas1,20,17,737
kapsas1.80,14.727
roheline sibul1.30,04.6üheksateist
sibul1.40,010.441
valge redis1.40,04.121
mädarõigas3.20,410.556
spinat2.90,32.022
hapuoblikas1.50,32.9üheksateist

Seened

seened3.52.02.5kolmkümmend

Teravili ja teravili

maisitangud8.31,275,0337
pärl oder9.31.173,7320
hirsitangud11.53.369.3348
odra kruubid10.41.366.3324

Jahu ja pasta

pasta10.41.169,7337

Pagaritooted

bagelid16,01.070,0336
nisuleib8.11.048.8242

Maiustused

moos0,30.263,0263
kommid4,319.867,5453
saiakreem0.226,016.5300

Jäätis

jäätis3.76.922.1189

Koogid

kook4.423.445.2407

Šokolaad

šokolaad5.435.356.5544

Toorained ja maitseained

sinep5.76.422,0162
ingver1.80,815,880
ketšup1.81.022.293
majonees2.467,03.9627
jahvatatud must pipar10.43.338.7251
tšilli2.00.29.540

Piimatooted

hapukoor2.820,03.2206

Lihatooted

sealiha16,021.60,0259
paks2.489,00,0797

Vorstid

vorst / kuivatatud24.138.31.0455
vorstid12.325.30,0277

Lind

suitsukana27.58.20,0184
pardi16.561.20,0346
suitsupart19,028.40,0337
hani16.133.30,0364

Kala ja mereannid

kuivatatud kala17.54.60,0139
suitsukala26.89.90,0196
kalakonservid17.52.00,088

Õlid ja rasvad

kooremargariin0.582,00,0745
loomarasv0,099,70,0897
rasva keetmine0,099,70,0897

Alkohoolsed joogid

valge magustoiduvein 16%0.50,016,0153
viin0,00,00,1235
konjak0,00,00,1239
õlu0,30,04.642

Alkoholivabad joogid

koola0,00,010.442
spriit0,10,07.029
toonik0,00,08.334
must tee20,05.16.9152
energiajook0,00,011.345
* andmed on esitatud 100 g toote kohta

Toitumismenüü pärast mao resektsiooni (toitumisrežiim)

Mao resektsioonile järgneva nädala menüü peaks tagama erinevate valgu- ja teraviljaroogade vaheldumise, et vältida selle ühtsust, järgides rangelt toodete kulinaarse töötlemise lubatud meetodeid ja mis kõige tähtsam - vastavus portsjoni suurusele. Tuleb meeles pidada, et liha- / kalaroogasid on lubatud tarbida kartulipüree või suflee kujul üks kord päevas. Kui piim on talumatu, tuleb see asendada teiste toodetega või tarbida väikeste portsjonitena, samuti lahjendada nõrga teega.

Plussid ja miinused

plussidMiinused
  • Kõrvaldab põletiku ja säästab mao limaskesta.
  • Nõuab pikka dieedipidamist.
  • Nõuab teadmisi ja oskusi dieettoitude valmistamisel.

Ülevaated ja tulemused

Korralikult korraldatud toitumine pärast mao resektsiooni on rehabilitatsiooniprotsessi kõige olulisem komponent ning taastumise aeg ja postoperatiivse perioodi kulg sõltuvad suuresti selle õigest korraldusest ja vastavusest. Enamiku patsientide ülevaated rõhutavad õige toitumise tähtsust pärast maooperatsiooni.

  • “... mind opereeriti maoverejooksu pärast pärast peptilise haavandi haiguse järsku ägenemist. Muidugi panid nad mind kohe dieedile. Alguses oli hirmus süüa, kuna kartsin, et verejooks võib taastuda. Kuid 15 päeva pärast viidi mind tabelitesse 1B, 1B ja seejärel esimesse lauda, ​​kus olin peaaegu 8 kuud. Pärast taastumist üritan ikkagi dieedist kinni pidada, joomise ja suitsetamise maha jätta. Nagu kirurg mulle ütles, on dieet nüüd teie arst ja kõik sõltub teie suhtumisest toitumisse ”;
  • "... Mul on kahju, et ma ei võtnud oma dieeti varem tõsiselt, ehkki kannatasin igal aastal peptiliste haavandtõvete raskete ägenemiste all ja nüüd, pärast perforeeritud haavandi operatsiooni, üritan toituda õigesti. Tõsi, pärast tööl käimist ei ole dieeti pidamine lihtne ja eriti mugav, kuid pidin õppima kokkamise ja kõik vajaliku tööle kaasa võtmise, sest alternatiivi pole ikka veel ja nüüd kardan ühise laua tagant kõigile võrdsel tasemel süüa. ".

Dieedi hind

Dieet sisaldab aastaringselt kättesaadavaid ja odavaid tooteid, kuna dieedi aluseks on supid ja teraviljad ning liha- ja kalaroad on dieedil üks kord päevas. Toidukulu varieerub vahemikus 1050–1150 rubla nädalas.

Haridus: Lõpetanud Sverdlovski meditsiinikooli (1968 - 1971) meditsiiniassistendi erialal. Lõpetanud Donetski meditsiiniinstituudi (1975 - 1981) epidemioloogi ja hügienisti erialal. Ta on lõpetanud aspirantuuri Moskva epidemioloogia keskuuringute instituudis (1986 - 1989). Akadeemiline kraad - meditsiiniteaduste kandidaat (kraad omistatud 1989, kaitse - Moskva epidemioloogia uurimisinstituut). Läbinud arvukalt täiendkoolitusi epidemioloogia ja nakkushaiguste alal.

Töökogemus: desinfitseerimis- ja steriliseerimisosakonna juhataja 1981 - 1992 Väga ohtlike nakkuste osakonna juhataja 1992 - 2010 Õppetöö Meditsiini Instituudis 2010 - 2013.

Artiklid Umbes Koletsüstiit