Õrn dieet maos: menüü kirjeldus ja toitumisalased soovitused

Inimese seedetrakt on süsteem, mis tagab kogu organismi elutähtsa aktiivsuse. Millises seisundis seedesüsteem on, määrab suuresti tulevase elu kvaliteedi.

Meditsiiniliste uuringute kohaselt on enamikul elanikkonnast seedesüsteemi terviseprobleeme. Kõhuhaigus areneb tavaliselt järk-järgult ja järk-järgult. Haiguse põhjused võivad olla:

ebatervislik toitumine - rasvane ja praetud toit, vürtsika ja soolase toidu kuritarvitamine, irratsionaalsed dieedid kehakaalu langetamiseks;
stressirohked olukorrad;
suitsetamine ja alkoholi kuritarvitamine;
ravimite kontrollimatu tarbimine;
gaseeritud "värviliste" jookide kuritarvitamine.

Kõik need põhjused võivad põhjustada mao limaskesta kahjustusi, see tähendab gastriiti. On ägedaid ja kroonilisi vorme, kuid patsientide kaebused ja haiguse sümptomid on identsed.

Gastriidi sümptomid

Gastriidi sümptomid on järgmised:

valu maos - võib olla intensiivne või valutav;
iiveldus, mõnikord oksendamine - võib olla ühekordne või mitmekordne, jättes ebameeldiva järelmaitse;
mao raskustunne - tunne, mis tekib isegi väikese toidukoguse korral;
kõrvetised või röhitsemine õhuga;
keha üldise seisundi rikkumine - nõrkus, palavik kuni subfebriili näitajateni (37,1-37,3 kraadi), pearinglus, soolestiku häired.

Kõik need sümptomid ilmnevad reeglina pärast vigu toidu tarbimisel. Korduvad kõhuvalud sunnivad patsiente arsti poole pöörduma. Pärast diagnoosi kindlakstegemist määratakse ravikuur. Kuid ükski ravi ei ole dieedita efektiivne..

Dieet gastriidi korral

Kuna see haigus kahjustab mao limaskesta, peaks patsiendi toitumine, eriti ägenemise ajal, olema suunatud limaskesta ärrituse säilitamisele ja minimeerimisele. Positiivne prognoos gastriidi ägedate sümptomite ravimisel või eemaldamisel sõltub dieedi teatud tingimustest. Milline peaks olema gastriidi korral õrn dieet? Seda arutatakse edasi..

Toitumisreeglid gastriidi korral

Gastriidiga mao õrn dieet sisaldab:

murdtoidud - eineid tuleks võtta päevas väikeste portsjonitena 5-6 korda koos toidu peatamisega 2-3 tundi enne magamaminekut;
teatud toiduainete töötlemine - välistage toodete praadimine, küpsetage rangelt aurul;
mitmesuguste ärritavate maitseainete väljajätmine dieedist - küüslauk, äädikas, pipar, sibul, erinevad hapukurgid;
kodulindude, küüliku "kerge" liha eelistamine koos sealiha, lamba, veiseliha rasvaste sortide tagasilükkamisega;
"värviliste" gaseeritud jookide, kohvi, alkoholi, gaasiga mineraalvee täielik väljajätmine dieedist.

Hoolimata asjaolust, et mao gastriidiga kehtestatakse üsna suured toitumispiirangud, on selliste patsientide tabelit mitmekesistada.

Õrn dieedi soovitused

Patsientide meditsiiniline toitumine peaks olema kõrge kalorsusega, ratsionaalne; esimese, teise käigu, piimatoodete, köögiviljade ja puuviljade olemasolu on oluline.

Kuna gastriit põhjustab mao limaskesta põletikku, ei tohiks dieedis olla toitu, mis seda vigastaks. Kolmandik patsiendi menüüst on erinevad dieetsupid, eriti püreesupid, milles kõik koostisosad jahvatatakse segistiga.

Mao jaoks mõeldud õrn dieet näeb ette, et esimesed kursused valmistatakse kergetest kala- või lihapuljongidest, köögiviljapuljongidest koos teravilja või kartuli lisamisega. Supid ei tohiks sisaldada toitu nagu kapsas, herned, kalakonservid, suitsutatud liha. Nad ärritavad mao limaskesta ja võivad põhjustada puhitus..

Gastriidi korral on kõige vähem traumaatilised ja kasulikud limased piimasupid, millele on lisatud kaerahelbeid või riisi..

Kergete lihapuljongide jaoks sobib ideaalselt linnuliha - kana, kalkun. Enne toiduvalmistamist eemaldatakse rümbalt nahk. Esimene puljong pärast 10-15-minutist keetmist eemaldatakse ja seejärel küpsetatakse lind uues puljongis.

Teised kursused

Gastriidi säästev dieet näeb ette, et patsient peab tingimata valku saama koos teiste ravikuuridega. Sellised tooted on kana-, kalkuni- ja küülikuliha, mida serveeritakse kas keedetult või kotletite, lihapallide, aurutatud kujul. Teiste kursuste menüüd saate mitmekesistada madala rasvasisaldusega keedetud või aurutatud kalatüüpidega.

Joogid

Õrn soolte ja mao dieet annab kõigepealt taimeteed, millel on tervendavad ja ümbritsevad omadused:

piparmünt;
õitsev Sally;
kummel;
saialill.

Värsketest või kuivatatud marjadest, želeest, värskelt pressitud mahladest, veega pooleks lahjendatud kompotid on gastriidihaigetele täiendav vitamiinide ja mineraalainete allikas.

Piimatooted, madala rasvasisaldusega kodujuust, keedetud munad, erinevad teraviljad peaksid olema igapäevases menüüs kohustuslikud.

Seega on gastriidi meditsiinilisel ravil koos toitumisega hea prognoos taastumiseks..

Maohaavand

Kuid mõnikord tekib kroonilise gastriidi taustal patsientidel maohaavand. See on üsna levinud haigus inimeste, peamiselt meeste ja tööealiste seas. Mao limaskesta põletikulise taustal tekib haavandumine. Haavand võib olla väga väike, kuid kliiniline pilt ja patsiendi kaebused on rohkem väljendunud kui gastriidiga.

Peptilise haavandtõve tekkimise põhjused võivad olla:

vale eluviis - alkoholi ja suitsetamise kuritarvitamine, eriti suitsetamine tühja või tühja kõhuga;
toiduvead - rasvane ja praetud toit suures koguses, soolase ja suitsutatud toidu kuritarvitamine, vürtsid;
pidevad stressirohked olukorrad - mured kodus või tööl;
igapäevase rutiini puudumine - unepuudus.

Peptilise haavandi sümptomid

Tugev valu epigastimaalses piirkonnas - päeval võib see häirida öösel, tühja kõhuga. Pärast klaasi piima või toidu võtmist nad vaibuvad lühikese aja jooksul. Neid iseloomustab püsiv iseloom ja intensiivsus.
Kõrvetised, röhitsemine - on süsteemne.
Oksendamine - mõnikord eilne toit.

Peptiline haavand on juba väga tõsine haigus, kuna see on täis komplikatsioone maoverejooksu või peritoniidi tekkega haavandi perforatsiooni kujul. Ja need on juba eluohtlikud tüsistused.

Maohaavandi tüsistuste ja ägenemiste vältimiseks on vajalik ravi ja arsti jälgimine ambulatoorselt. Dieedi ja päevakava järgimine on kohustuslik. Ilma kindla dieedita on võimatu leevendada peptilise haavandi ägenemist ja veelgi enam - haavandi ravimist.

Õrn dieet haavandite korral

Maohaavandite säästliku dieedi eesmärk on võimalikult vähe vigastada põletikulist mao ja samal ajal suurendada keha immuunsust haiguse vastu võitlemiseks.

Põhimõtteliselt on dieet ja reeglid samad, mis gastriidi korral. Maohaavandite korral valitakse patsientide dieet toidust, millel on maomahla sekretsiooni provotseerimiseks kõige vähem omadusi. Need on aurutatud, püreestatud ja soolavabad tooted.

Näpunäited õrna mao dieedi jaoks

Haavandtõve ägenemise korral, millega kaasneb tugev valu, on soovitatav rangem dieet. Sellisel juhul eelistatakse piima ja piimatooteid..

Selliste patsientide päev algab klaasi piimaga ja lõpeb sellega..
Menüüs on hädavajalik vedel puder vees, eriti limaskestas, mis peab sisalduma patsientide igapäevases dieedis.
Esimesed kursused valmistatakse ainult köögiviljapuljongidega. Liha ja kalapuljongid on haiguse ägenemise ajaks välistatud.
Teised kala- või linnuliharoad aurutatakse või keedetakse ning serveeritakse kotlettide või lihapallidena.
Jookidest eelistatakse erinevaid želeesid.

Toit peaks olema võetuna soe, mitte üle 60 kraadi ja mitte külm, mitte alla 20 kraadi. Dieedi eelduseks on jagatud kuus söögikorda päevas ühe toidukogusega mitte rohkem kui 250-300 grammi.

Sellist dieeti tuleks haavandi ägenemise ajal pidada kahest kuni nelja nädalani või kauem. Kuna valu sündroom taandub ja haiguse ägenemise tunnused on tulevikus võimalik dieedis mõnevõrra lõdvestuda..

Maohaavandid haavandite korral

Mõnikord, kui arsti soovitusi ei järgita ja toitumine on häiritud, võib tekkida peptilise haavandi haiguse tüsistus perforatsiooni kujul. Selle seisundi põhjus seisneb soolhappe suurenenud kontsentratsioonis maomahlas. Mao limaskestale agressiivselt mõjudes sööb see ära perforatsiooni tekkimise.

See tingimus nõuab kiireid operatiivmeetmeid. Läbi perforeeritud augu kõhuõõnde valgunud maosisu võib põhjustada peritoniiti, sageli surma.

Operatsioonijärgsel perioodil, kui patsient viibib haiglas, annab toitumisjuhised dieediarst. Ja neid rakendatakse rangelt. Operatsioonijärgsete komplikatsioonide puudumisel vabastatakse patsient kohaliku kirurgi järelevalve all haiglast 10–14 päevaks..

Kõige olulisem taastumisperiood toimub siis, kui patsient lahkub haiglast. Tema edasine tervis ja töövõime sõltub kõigi toitumisalaste soovituste järgimisest..

Soovitused pärast maooperatsiooni

Pärast haiglast väljakirjutamist peab patsient kinni pidama rangetest toitumisjuhistest. Taastumisperiood kestab aasta. See on oluline etapp patsiendi elus, sest sel ajal on terviseprognoos kinnitatud - kas see on positiivne või mitte.

Söömine

Esimesed 1-2 nädalat pärast haiglast väljakirjutamist on soovitatav süüa toitu lamades ja väikeste portsjonitena. Toidutükk, kiiresti maos kukkudes, vigastab elundi seina. Lamavas asendis söömise ajal läbib toit aeglaselt söögitoru ja aeglasemalt maos. Sellisel juhul väheneb postoperatiivse mao seina trauma. Pärast söömist peab patsient veel 30–40 minutit voodis olema..

toit peab olema murdosa, 5-6 korda päevas;
2,0–2,5 kuu jooksul pärast operatsiooni peaks toit olema räbal;
toidu temperatuur peaks olema mugav - mitte üle 60 kraadi ja mitte madalam kui 20 kraadi;
püreestatud köögiviljade, välja arvatud kapsas, järkjärguline kasutuselevõtt;
alkohoolsete ja gaseeritud jookide joomise lubamatus;
täielik suitsetamisest loobumine;
doseeritud vedeliku tarbimine - vesi ilma gaasita, veega lahjendatud mahlad, välja arvatud viinamarjamahl.

Õrn dieet pärast maooperatsiooni

Operatsioonijärgse perioodi möödumiseks tüsistusteta ja lühema aja jooksul jaguneb haavandtõvega patsientide toitumine pärast haiglast väljaviimist tinglikult kolmeks perioodiks. Mao õrna dieedi range järgimine kõigil operatsioonijärgsetel perioodidel on patsiendi taastumise ja taastumise võti..

Dieedimenüü esimesel perioodil pärast operatsiooni

Pärast haiglast väljakirjutamist 10–15 päevaga laieneb toidukaupade loetelu, kuid säilitatakse põhimõte „üks roog korraga”. See operatsioonijärgne periood kestab kuni kolm kuud.

Niisiis, toitumisreeglid või mao dieet pärast haiglast väljakirjutamist:

Puder - manna, riis, tatar, pärl oder. Kõik teraviljapudrud purustatakse eelnevalt. Neid keedetakse rangelt vees poolvedelaks konsistentsiks. Ühe teraviljasaaduse võib anda esimese või teise hommikusöögi jaoks.
Supid - keedetud köögivilja- või lihanõrvas kana- või kalkunipuljongis koos teravilja lisamisega. Eriti näidatakse suppe.
Teised kursused valmistatakse toiduks mõeldud kanade, kalkuni, küüliku, madala rasvasisaldusega kalade lihast keetmise või aurutamise teel, millele järgneb jahvatus segistiga. Serveeritakse kotlettide või lihapallidena minimaalse koguse soolaga.
Munad - keedetud ainult pehmeks keedetud, ainult valguga aurutatud omlett tükikese eilse saiaga.
Joogid - kibuvitsa keetmine, želee, nõrk tee minimaalse suhkrukogusega.
Madala rasvasisaldusega kodujuustu sordid.
Puu - puder, tarretise jaoks, kompotid.

Kolm kuud pärast operatsiooni algab järgmine taastumisperiood, mis kestab kuni kuus kuni kaheksa kuud.

Menüü teisel perioodil pärast operatsiooni

Tüsistuste puudumisel ja kõigi toitumisreeglite järgimisel liigub patsient kergematele toitumispiirangutele.

Putru keedetakse ka püreestatud kujul, kuid lisades piima ja tüki võid.
Suppidele lisatakse kartulit, vermikelli, teravilja ja köögivilju. Samuti suppides olevad tooted jahvatatakse.
Teised kursused - lisage lahja aurutatud veise- või vasikaliha.
Munad - aurutatud munakollane värske valge leivaga.
Joogid - taimeteed (kummel, saialill).
Püreestatud madala rasvasisaldusega kodujuustule võib lisada hapukoort.
Puu - kompottides püreeritud, želee.

Kui kohanemine pärast operatsiooni kulgeb probleemideta ja mao õrn dieedimenüü ei põhjusta patsiendi kaebusi, siis on võimalik üleminek taastumise kolmandale etapile. See kestab kaheksast kuust aastani.

Menüü kolmandal perioodil pärast operatsiooni

Järk-järgult hakkab patsient liikuma "normaalse" elustiili ja toitumise juurde. Dieet jääb samaks, kuid söömise ajal laieneb toitude loetelu.

Puder - keedetud piimas paksema konsistentsiga, lisades võid.
Supid - dieedile lisatakse borš ja kapsasupp kapsaga. Suppide kasutamist ei pruugi enam purustada, vaid väikeste tükkidena.
Teised kursused - madala rasvasisaldusega aurutatud veiseliha, linnuliha, küülik. Kotlettide, lihapallide, aurutatud guljaši keetmine väikesteks tükkideks. Lisandina on võimalik kartulipuder, millele on lisatud piima ja võid. Või pakutakse köögiviljade garneeringut suvikõrvitsast, porgandist, peedist.
Munad - aurutatud munapuder, omlett valge leivaga.
Joogid - roheline, must tee meega, mahlad, taimeteed, gaseerimata mineraalvesi.
Madala rasvasisaldusega kodujuust, millele on lisatud hapukoort, kääritatud küpsetatud piima, keefiri.
Puuviljad - purustatud õunad, pirnid / võib-olla tükkidena, kuid hoolikalt närides /.

Aasta hiljem, alates operatsiooni hetkest, naaseb patsient praktiliselt tavapärasesse ellu. Maohaigete toitumise omadused muutuvad eluviisiks ega mõjuta selle kvaliteeti.

Seega ei ole maohaigused, olgu need siis gastriidid või haavandid, tervisele halb prognoos. Järgides kõiki arsti soovitusi, meditsiinilisi protseduure ja, mis kõige tähtsam, dieeti, saate oma tervise täielikult taastada.

Dieet mao jaoks

Üldreeglid

Seedetrakti üldise esinemissageduse struktuuris on üks juhtivamaid kohti maohaigused, sealhulgas nii mao enda haigused (gastriit, peptiline haavand) kui ka kaasnevad haigused (gastroduodeniit, gastroenteriit). Kõhuhaiguste tekke endogeensete tegurite hulgas on eriti oluline mao limaskesta (GF) mõjutavate agressiivsete tegurite suhe - kõrge proteolüütiline aktiivsus / hapet moodustava funktsiooni tase ja kaitseelementide olek (lima moodustumise olemus / määr, verevool GF-is, prostaglandiini / sekretoorse immunoglobuliini tootmine).

Sellest tulenevalt luuakse tasakaal kaitsetegurite vähenemise suunas jahutusvedeliku kahjustamiseks ja haiguste tekkeks. Erilist rolli omistatakse gastroduodenaalsele motoorikale, mis on tingitud neuropsühhilisest stressist. Seega aitab motoorse aktiivsuse suurenemine kaasa happelise sisu kiirenenud evakueerimisele maost kaksteistsõrmiksoole ja jahutusvedeliku morfoloogilistele muutustele ning duodenogastrilise refluksi olemasolu viib maosse rasvhapete viskamiseni, mis kahjustavad limaskesta kaitsvat barjääri. Nakkusetekitajal HP (Helicobacter pylori) on maohaiguste tekkes oluline roll, kuna rohkem kui 65% haigustest on seotud selle nakkusega.

Kõhuhaiguste ravi on suunatud:

mõju agressiooni ja / või kaitseteguritele;
H. pylori likvideerimine sellega seotud haiguste korral;
selliste ravimite kasutamine, mille eesmärk on kõrvaldada düspeptilised ja / või "psühheemootilised" sümptomid, mis ei kao / ei vähene põhiteraapia käigus.

Erinevalt paljudest muudest haigustest on haige mao ja soolte dieet oluline osa komplekssest raviprotsessist, mis määrab suuresti ravi efektiivsuse ja patsiendi taastumise määra. Kõhuhaiguste toitumine on suunatud ennekõike patsiendi keha energia- / plastivajaduse tagamisele, jahutusvedeliku lima piisavale säästmisele, ainevahetushäirete korrigeerimisele, mis saavutatakse piisava dieetraviga.

Kõhuvalu korraliku toitumise menüü määravad mitmed tegurid - haiguse tüüp, jahutusvedeliku kahjustuse aste (põletik, erosioon, atroofia, haavand), haiguse vorm / staadium (äge / krooniline, ägenemine / remissioon), üldise seisundi raskusaste, patsiendi toitumisseisund.

Terapeutiline dieet maohaiguste korral, olenevalt mao happe moodustava funktsiooni seisundist, on üles ehitatud ravitabelite nr 1 (1A, 1B) piiridesse normaalse / suurenenud ja nr 2 madala happesusega. Stabiilse remissiooni staadiumis viiakse patsiendid üle üldisele tabelile nr 16.

Need ravitabelid võimaldavad teil valida dieettoitu vastavalt kõikidele maohaiguste tunnustele, lisades / välistades (piirates) hulga toiduaineid, muutes dieedi energeetilist väärtust ja keemilist koostist, toodete valmistamise meetodite kogumit, valmistoitude konsistentsi / temperatuuri valimist, sobivat režiimi toitumine.

Mao dieet ägenemise staadiumis on võimalikult säästlik (1A, B), mis võib märkimisväärselt vähendada jahutusvedelikku negatiivselt mõjutavate kahjulike tegurite mõju. Säästev dieet näeb ette limaskesta ärritavate mehaaniliste / füüsikaliste ja keemiliste tegurite kõrvaldamise, fraktsioneeriva toitumise režiimi / põhimõtte järgimise, valmistoidu kasutamise optimaalsel temperatuuril (40-50 C), põhjaliku närimise.

Säästmise määra määrab haiguse staadium - ägenemine, ebastabiilne / stabiilne remissioon. Kuid need ravitabelid on füsioloogiliselt defektsed ja neid ei saa pikka aega välja kirjutada. Suurenenud / normaalse happesusega maohaiguste ägenemise korral peaks ravi kestus olema tabelis 1A keskmiselt 6-10 päeva, 1B - kuni kaks nädalat.

Dieet sisaldab limaseid teraviljasuppe, aurutatud kana / kala / kohupiimasufleed, pehmeks keedetud mune, aurutatud kala, vedelat piimaputru, piima, tarretist. Kõik maohappe sekretsiooni põhjustajad ja seeditavad / ärritavad jahutusvedelikud on välistatud, lauasool on piiratud. Tooteid keedetakse / aurutatakse ja serveeritakse vedelal kujul.

Dieet nr 1 (hõõrutud / mitte hõõrutud versioon) on juba füsioloogiliselt täielik, kui päevane kaloraaž on 2800-3000 kcal ja seda saab välja kirjutada pikaks ajaks (kuni 6 kuud), eriti krooniliste, sageli korduvate maohaiguste korral. Selline toit valmistab mao hästi ette ühisele toidulauale üleminekuks..

Dieet maohaiguste korral, mis ilmnevad happe moodustumise vähenemise ja jahutusvedeliku atroofiliste protsesside (atroofiline gastriit, eriti raske soole metaplaasia korral) taustal, põhineb ravitabelil nr 2.

Sellised kroonilised maohaigused kujutavad endast potentsiaalset ohtu tänu jahutusvedeliku epiteeli düsplaasia suurele riskile ja vähi tekkele / mao polüüpide moodustumisele. Peamine ilming on düspepsia (seedehäired) sündroom, mis avaldub raskustunde, mao täiskõhutunde, iivelduse, õhu röhitamise / mädanenud toidu korral.

Toitumine on füsioloogiliselt täielik ja suunatud maomahla sekretsiooni mõõdukale stimuleerimisele, fermentatsiooni vähendamisele soolestikus. Dieet põhineb toitudel, mis tõhustavad maomahla stimuleerimist: rikkalikud esimesed kursused erinevates kontsentreeritud puljongites, teraviljad vees, salatid keedetud köögiviljadest, kastmed lihapuljongides, heeringas / forshmak, kõva juust, aspiktoidud, hapupiimajoogid, mitte küpsenud puder, lahjendatud köögivilja- / puuviljamahlad, tee sidruniga, kibuvitsa puljong, kohv / kakao, soe gaseerimata mineraalvesi: Essentuki N 4, 17, Narzan, Mirgorodskaya. Toidu hautamine / praadimine ilma jämeda koorikuta on lubatud.

Jämedat kiudu (toored köögiviljad), rasvast liha, igat liiki küpsetisi, kodulindude liha, värsket leiba, kukleid, okroshkat, suitsuliha, rasvast kala, hirsisuppi, soolatud / suitsutatud kala, marineeritud köögivilju, mõnda teravilja sisaldavad tooted (pärl oder, hirss, oder, mais), seened, sibul, küüslauk, kuumad suupisted / maitseained ja vürtsid.

Dieet sisaldab sapi sekretsiooni soodustavaid tooteid - sidrunid, esimese ekstraheerimise taimeõlid, peet / selle mahl, värsked aia ürdid, samuti on soovitatav võtta taimse päritoluga mõru: koirohi, kasepungad, jahubanaani lehed, ürdid. Määrake dieet 3-6 kuuks.

Lubatud tooted

Kõhuhaiguste dieedi dieet peaks koosnema:

Teises liha / kala / köögiviljapuljongis keedetud puljongid / supid, millele on lisatud püreestatud / keedetud teravilja ja köögivilju (kõrvits, peet, kartul, lillkapsas, suvikõrvits, porgand, noored värsked herned), mis on maitsestatud muna-piimasegu / võiga. Haiguste ägenemise perioodil on soovitatav kartulipuder / kreemjas pudrusupp, mis vähemal määral ärritab jahutusvedelikku.
Lahja punane liha (vasikaliha / veiseliha, kana, kalkun, küülik, keedetud / aurutatud). Ekstraktiivainete stimuleeriva toime vähendamiseks on soovitatav kõigepealt keeta liha- ja kalatooteid ning seejärel hautada / küpsetada..
Värske või / taimeõli, hapukoor ja võikastmed.
Madala rasvasisaldusega keedetud / aurutatud mere- ja jõekalad (tursk, koha, karpkala, pollokk, merekalafilee, merluus) ja hakklihatooted.
Keedetud, hautatud, hoolikalt püreestatud / tükeldatud köögiviljad (lillkapsaõisikud, peet, kõrvits, aedrohi, kolarabi, kartul, rohelised herned, kooritud tomatid).
Hästi keedetud teraviljad (väljaspool süvenemisperioodi).
Madala rasvasisaldusega piim / piimatooted, looduslik kodujuust ja sellest valmistatud toidud (küpsetatud juustukoogid, vormiroad, pudingud).
Mittehappelised puuviljad / marjad kompottide, želee, želee kujul. Saab süüa väikestes kogustes küpsetatud õunu.
Kuivatatud valge leib / küpsetised.
Magustoidud - kodujuustu kastrul ploomidega, aprikoositarretis, mannapuding õunte / kõrvitsaga, kartulipuder, puuviljaželee.
Vürtsid, mis ei ärrita limaskesta: aia ürdid, loorberilehed, köömned.
Jookidena - kibuvitsa infusioon ning köögivilja- / puuviljamahlad, mineraalvesi, taimeteed.

Dieet seedetrakti haiguste korral

Seedesüsteemi patoloogiaga mängib terapeutiline toitumine teraapias olulist rolli. Mõnes patoloogias on see ainus raviv tegur, teistes ainult üks teguritest, mis suurendab ravimite võtmise terapeutilist toimet.

Kuid igal juhul, kui seedesüsteemi töös esineb häireid, peab patsient dieedi uuesti läbi vaatama. Dieet seedetrakti haiguste korral võtab arvesse haiguse kliinilisi ilminguid ja staadiumi.

Milline dieet on ette nähtud seedetrakti patoloogia jaoks
Kuidas vältida seedetrakti limaskesta ärritust
Mida saab süüa seedetrakti patoloogiaga ja millest on parem keelduda

Milline dieet on ette nähtud seedetrakti patoloogia jaoks

Dieedid erinevad kalorisisalduse ja toitainete suhte ning terapeutilise toime poolest, mida nad on võimelised kehale või üksikule elundile avaldama. Dieedi abil saate parandada ainevahetust, endokriinsüsteemi, südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi funktsionaalseid näitajaid, samuti immuunvastust. Mõistliku toitumise valimisel võetakse arvesse põhiainevahetust ja põletikulise elundi võimet lagundada ja toitaineid omastada.

Maksa, pankrease talitlushäirete korral tekivad reeglina negatiivsed muutused soolte ja mao töös, kuna toitu hoitakse neis kauem. Ja vastupidi, kui esineb trakti talitlushäire, mõjutab see teiste seedeelundite tööd. Haigestunud elundi funktsionaalse koormuse vähendamiseks on ette nähtud keemiliselt ja mehaaniliselt säästvad dieedid.

Põletikuliste patoloogiate (gastriit, mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand, gastroduodeniit) korral on näidatud toidulaud nr 1 või nr 2. Limaskesta kaitsmise eesmärk mehaaniliste, keemiliste ja termiliste mõjude eest. Ägenemise korral, olenemata maomahla pH tasemest, on soovitatav dieet nr 1A, mille eesmärk on vähendada mao erutatavust ja kiirendada limaskesta taastumist, eemaldades sellest koormuse..

Eraldumist stimuleeriv või mao ja soolestikku ärritav toit on välistatud. Süsivesikute päevamäära vähendatakse 200 grammini, tuleks anda 100 grammi rasva ja 80 grammi valke. Dieedi energiasisaldus on 2000 kcal. Selline dieet ei ole täielik, nii et võite seda süüa mitte rohkem kui kaks nädalat..

Kui magu ja sooled pole 14 päeva jooksul taastunud, määratakse patsiendile dieet nr.1B. Samal ajal suureneb dieedi kalorite sisaldus 2500 kcal-ni, päevane rasva- ja valgusisaldus 100 grammi ja süsivesikute sisaldus 300 grammi. Dieeditabelit nr 1B saab jälgida 10 päeva jooksul.

Remissiooni staadiumis näidatakse dieeti number 1, mille energiasisaldus on 3200 kcal ja lubatud on 450 grammi süsivesikuid. Dieetidega 1A ja 1B võrreldes saab toitu pakkuda juba mitte ainult püree kujul, vaid ka tihedama konsistentsiga. Lisaks on see dieet tasakaalustatud ja seda saab pikka aega järgida..

Tavaliselt on dieet ette nähtud 3 kuni 5 kuud

Seedetrakti haiguste dieet võtab arvesse ka soolhappe kontsentratsiooni. Hüpohappelise gastriidi korral näidatakse dieeti number 2, mis taastab mao ja soolte motoorset ja sekretoorset aktiivsust, suurendab vesinikkloriidhappe sünteesi ja vähendab fermentatsiooni. Jämeda tselluloosiga köögiviljad, vürtsikad road, vürtsid eemaldatakse menüüst, samuti ei saa juua puhast piima.

Toitu tuleks pakkuda tükeldatult. Praadimisel ärge lubage toidul kuldpruuni kooriku moodustumist. Kilokalorite päevane norm on 3000. Sapisüsteemi patoloogia (maks, sapiteed, sapipõis) korral on näidatud ravitabel nr 5 ja selle variatsioonid. See soodustab hepatotsüütide ja maksakanalite taastamist, tagab seedetrakti mehaanilise säästmise.

Mida süüa kõhuvalu korral?

Dieedi järgi on päevas lubatud tarbida 100 grammi valke ja rasvu ning 450 grammi süsivesikuid, päevane dieet ei tohiks ületada 3100 kcal. Kui on vaja sapi sekretsiooni vähendada, on ette nähtud dieet nr 5 ja kui on vaja suurendada sapi tootmist, siis näidatakse dieeti nr 5ZH..

Soolestiku talitlushäire korral määratakse ravitabel nr 3 või 4. Soolestiku häirete korral mõjutavad toidulaua valikut haiguse sümptomid. Niisiis, kui patsient kaebab kõhulahtisuse, kõhupuhituse, siis on ette nähtud dieet nr 4 või selle muudatused, mis välistavad seedemahlade tootmist stimuleerivad roogasid ja tooteid ning käärimist ja lagunemist suurendavad toidud.

Terapeutiline toitumine sõltub haiguse faasist ja kliiniku raskusastmest. Näiteks spasmilise valu korral kõhupiirkonnas, mis on põhjustatud suurenenud gaasitootmisest ja sooleseinte venitamisest, määratakse tabeli number 4A. See keelab lihtsate süsivesikute kasutamise, mis põhjustavad soolestikus käärimist, samas kui valgu kogust soovitatakse suurendada 120 grammini.

Kõhukinnisusest ilmnevate soolehaiguste korral on ette nähtud dieet number 3. See hõlmab liikuvust ja soolestiku vabanemist stimuleerivate toiduainete (köögiviljad, kuivatatud puuviljad, teraviljad, hapupiimajoogid, mesi, moos, siirup) suurenemist, samuti käärimist ja lagunemist suurendava toidu välistamist sinep, kuumad vürtsid, mädarõigas).

Dieet lubab kasutada maiustusi, jäätist ja gaseeritud jooke, marineeritud ja marineeritud köögivilju, kaunvilju, kiudaineid.

Kuidas vältida seedetrakti limaskesta ärritust

Seedetrakti põletikuliste patoloogiate korral on oluline kaitsta mao ja soolte limaskesta toidu mehaaniliste ja keemiliste mõjude eest, kuna ärritus võib põhjustada retsidiivi.

Seedetrakti haiguste säästlik dieet minimeerib limaskesta ärritust, mis võimaldab vähendada haiguse sümptomeid ja kiirendada taastumist

Põletikulise limaskesta mehaanilise ärrituse intensiivsus sõltub toidu kiudainete (tselluloosi), hemitselluloosi, pektiini ja ligniini tarbimisest. Kiudaineid seedetraktis ei seedita, see kogub toksiine ja viib need organismist välja, seetõttu on sellel seedimisel oluline roll. Kuid põletikuliste haiguste korral on soovitatav selle tarbimist piirata, et mitte mao ja soolte seinu "kriimustada".

Madal kiudainesisaldus pasta ja küpsetistes, riis, kartul, manna, suvikõrvits, tomatid, arbuus, küpsed õunad. Mao ja soolte mehaanilise ärrituse vähendamiseks tuleks köögiviljadest eemaldada vanad lehed, pistikud ja süüa ei tohiks veel küpseid puuvilju. Noore looma liha sisaldab vähem sidekude, mis tähendab, et see ei kahjusta põletikulist kude.

Kui seedetrakti mehaaniline säästmine on vajalik, on keelatud teise klassi jahust, hirsist, enamikust toorest köögiviljast, hernestest, oadest, puuviljadest ja marjadest, veenidega nöörilisest lihast või linnulihast valmistatud tooted. Mehaaniline säästmine näeb ette ka osarikka toitumise, kus päevane ratsioon jaguneb 5-6 toidukorraks. Nõusid tuleks serveerida hakitult või riivida.

Kui seedetrakti on vaja säästa keemilisest kokkupuutest, on keelatud süüa praetud toite või frititud toite ning välistatud on ka pruunistamine. Toidust eemaldatakse tooted, mis sisaldavad seedetrakti kudesid negatiivselt mõjutavaid aineid.

Kui dieet hõlmab termilist säästmist, tuleks toidu temperatuuri kontrollida. See ei tohiks olla väiksem kui 15 ⁰С, kuna külm vähendab mao sekretoorset aktiivsust ja suurendab motoorikat või üle 60 ⁰С, kuna kuumem põhjustab maomahla suurenenud tootmist ja vähendab elundi motoorset aktiivsust.

Taimne õli, kääritatud piimatooted, külmad mahlad, täisteraleib, kuivatatud puuviljad mõjuvad lahtistavalt. Kuumad roogad, jahutooted, riis, kange tee, kohv, kakao mõjuvad tugevdavalt. Keha peab saama kõik vajalikud ained, nii et pikaajaline paastumine või söögikordade vahelejätmine mõjutab seedetrakti negatiivselt ja põhjustab haiguse ägenemist.

Soovitav on süüa väikeste portsjonitena, suurendades söögikordade sagedust. Parim on süüa iga kolme tunni tagant ja samal ajal, nii et näljatunnet ei teki ja seedemahlad vabanevad konditsioneeritud refleksi järgi. Seedetrakti patoloogiate jaoks on oluline toitu põhjalikult närida, see tagab selle kiire liikumise mööda seedetrakti, mis tähendab, et käärimis- ja lagunemisprotsessi ei toimu.

Toit valusale kõhule peaks olema soe ja riivitud.

Mida saab süüa seedetrakti patoloogiaga ja millest on parem keelduda

Dieediteraapias saavutatakse terapeutiline efekt toitude ja teatud omadustega toitude söömisega, mis näiteks parandavad motoorikat, kiirendavad lipolüüsi, suurendavad maohappe sekretsiooni või vähendavad sapi sekretsiooni. Pärast diagnoosi selgitatakse haige mao jaoks kasulike ja kahjulike toodete loetelu.

Seedetrakti patoloogiaga haiguse ägedas faasis on lubatud süüa järgmisi roogasid ja tooteid:

kuivatatud leib, küpsis, küpsiseküpsised;
hästi keedetud puder (riis, tatar, kaerahelbed), mis on keedetud vees;
dieediliha (eelistatult kartulipudru, kotlettide, suflee kujul);
köögiviljasupid tugevalt keedetud teraviljadega (soovitatav on köögiviljad peeneks hakkida);
köögiviljapüreed (lubatud on kartul, suvikõrvits, porgand, lillkapsas, peet, spargel);
koort ja piima on lubatud lisada jookidele või nõudele;
kääritatud piimajoogid;
madala rasvasisaldusega kodujuust;
pehmeks keedetud munad, auru omlett;
taimeõli suupistete või supi lisandina;
magus koorimata puuvili püreestatud kujul;
nõrk tee, lahjendatud magusad puuviljamahlad, kibuvitsa keetmine.

Mao- ja soolehaiguste korral on keelatud:

rasvane liha;
suitsutatud tooted ja konservid;
liha, seened, kalapuljongid (stimuleerivad maomahla sekretsiooni);
küüslauk, sibul, redis, spinat, redis (sisaldavad eeterlikke õlisid);
rukis või mõni muu värskelt küpsetatud leib, kaunviljad, jämeda kiudainega köögiviljad, õlu (suurendab seedetrakti fermentatsiooni);
soolased, vürtsikad juustud;
hirss, oder, pärl oder, maisipuder;
loomsed rasvad, margariin;
majonees, sinep, ketšup;
šokolaad, jäätis, koogid, viinamarjamahl.

Sõltuvalt haiguse kliinikust määratakse kindlaks toidu tarbimise sagedus, vajadus piirata termilist ja mehaanilist ärritust, toodete valmistamise viisid.

Iga terapeutiline dieet mao- ja sooleprobleemide korral keelab praetud, söögikava puudumise, ülesöömise ja paastumise kasutamise

Millised on praegu mao ja soolte jaoks sobivad toidud, saab öelda ainult seedetrakti funktsionaalset seisundit arvesse võttes. Niisiis, seedesüsteemi normaalseks toimimiseks on vaja kiudaineid, mis puhastavad soolestikku ja stimuleerivad selle aktiivsust. Kuid see muutub ärritavaks, kui seda kasutatakse gastriidi, haavandite, enteriidi ägenemise ajal.

Tugev tee ja kohv, rukkileib, puljongid stimuleerivad sekretoorset aktiivsust, mis on mao jaoks kasulik madala maomahla happesusega, kuid kahjulik hüperhappelise gastriidi korral. Kääritatud piimatooted, kuivatatud puuviljad, taimeõli nõrgestavad soolestikku, mistõttu neid soovitatakse kõhukinnisuse korral ja kõhulahtisuse korral on need piiratud.

Ühemõtteliselt võime öelda, et kõhutoiduks on kasulikud toidud, millel on ümbritsev omadus (kaerahelbed ja riisipuder, limased supid, kreekerid), kuna need kaitsevad limaskesta hapete ja ensüümide agressiivse mõju eest. Seedetrakti normaalse toimimise taastamiseks on vaja välja selgitada patoloogia põhjus. Ainult diagnoosi teadmine ja haiguse patogeneesi mõistmine võimaldab teil teha terapeutilist dieeti.

Nädalamenüü koostamisel tuleb arvestada paljude teguritega. See on patsiendi vanus, tema kehaline aktiivsus ja kaasnevad patoloogiad. Oluline on arvestada patsiendi maitse-eelistustega, kuna meditsiiniline toitumine on sageli ette nähtud mitu kuud ja dieeti pole võimalik pikka aega järgida, kui see on "maitsetu"..

Et dieettoidul oleks tõepoolest terapeutiline toime, tuleks koostöös toitumisnõustaja või gastroenteroloogiga koostada ligikaudne menüü..

Isegi pärast patoloogia kliiniliste sümptomite kadumist ja vere ja uriini biokeemiliste parameetrite normaliseerimist peab patsient järgima õiget toitumist, et mitte provotseerida korduvat ägenemist. Tervislik toitumine tähendab ülemäärase vürtsika, soolase, rasvase ja vürtsika toidu puudumist toidus, taimerasvade, mitte loomsete rasvade ülekaalu.

Dieet gastriidi korral: mida süüa, et kõht ei valutaks

Gastriit täna - iga sekund. Kas teie kõht valutab sageli, eriti pärast "midagi valesti" söömist? Selles artiklis oleme kogunud teie jaoks kõik toitumisalased soovitused gastriidi korral. Mida süüa, mida mitte süüa, kuidas nädala menüüd planeerida, mida süüa teha? Loe ja saa teada!

Artikli sisu

Gastriit on üldine nimetus haigusrühmale, mida iseloomustab mao limaskesta põletik, ärritus või erosioon. Gastriidi põhjus võib olla bakteriaalne või viirusnakkus, stress, teatud ravimid, liigne alkoholi tarbimine, sapi tagasivool... Sellise eeltingimuste loetelu puhul pole üllatav, et iga teine inimene planeedil kannatab gastriidi all. Mõnes on see asümptomaatiline, mõnes teises tekib see järsult (äge gastriit) ja teises häirib püsivat elamist (krooniline gastriit). Gastriidi sümptomid on järgmised:

Kõhu ärritus;
Söögiisu kaotus;
Luksumine;
Puhitus;
Iiveldus;
Oksendamine;
Kõhuvalu;
Tõrva konsistentsiga tumedat tooli.

Kõik see on väga ebameeldiv ja veelgi ebameeldivamad on gastriidi - näiteks haavandi või maovähi - tõenäolised tagajärjed. Kuid oodake paanikat! Haigus ei ole nii kohutav, kui järgite gastriidi dieeti.

Kes vajab gastriidi korral dieeti? Igaüks, kellele ta kuidagi elu mürgitab. Kuna gastriit on maopõletik, on hädavajalik jälgida, mis sellesse kõhtu läheb. Mõned toidud aitavad kaasa põletiku tekkele ja intensiivistumisele, teised aga vastupidi "rahustavad" seda. Isegi kui gastriit on asümptomaatiline, tuleks dieeti siiski järgida vähemalt üldiselt - nii väldite haiguse süvenemist.

Mida mitte süüa gastriidiga

Gastriidi toitumise põhiaspekt ei ole juba ärritunud mao ärritamine, see tähendab võimalikult neutraalse toidu söömine. See ei tähenda muidugi seda, et nüüd kuni sajandi lõpuni lubatakse aurutatud kana ja köögivilju ainult ilma soolata, kuid peate loobuma igasugustest vürtsikatest, soolastest, kuivatatud, suitsutatud toitudest, eriti kui arst määras teile dieeti kõrge happesusega gastriidi korral. Mis siis pole lubatud?

Vürtsikad road. See hõlmab paljusid rahvustoite: Korea kimchi, Tai tom yum, Mehhiko tacod.
Rasvane toit. See hõlmab ka kiirtoitu - rasva kogus selles on tavapärasest palju suurem. Uuringud on rohkem kui üks kord näidanud, et liigne rasvade tarbimine halvendab gastriiti ja te ei vaja seda kindlasti.
Alkohol. Igasugune alkohol on gastriidi rünnakuid esile kutsuv riskitegur, seega on parem sellest täielikult loobuda. Isegi väikesest osast võib saada õlekõrs, mis murrab kaameli selja..
Suure happesusega tooted. Siia kuuluvad näiteks tsitrusviljad.
Maiustused ja hapukurgid. Paraku ärritavad mõlemad ka mao seinu, nii et sool ja magus toit peavad olema mõõdukad. Siia kuuluvad ka tööstuslikult valmistatud mahlad ja sooda - mingil juhul ei kuulu need kindlasti gastriidiga joomise nimekirja..
Pagaritooted. Parem on osta leiba või küpsetada täistera.
Kvass. Kindlasti mitte.
Piimatooted. Mao limaskest pole ka nendega sõbralik. Siia kuulub ka täispiim. Hapukoor on võimalik, kuid natuke.
Vürtsid ja kastmed. Olge nendega ettevaatlik: isegi ketšup võib rünnaku esile kutsuda, rääkimata adžikast. Paprika seguga veski tuleb laualt eemaldada ja ka sinep on üleliigne.

Mõnikord võib põletiku põhjus olla allergia millelegi, kuid need on üsna harvad juhud..

Teie jaoks navigeerimise hõlbustamiseks on siin näited toidust, mis tuleb gastriidi korral dieedist välja jätta.

Te ei saa süüa: vorsti, värsket leiba, kukleid, rasvajuustu, maiustusi ja kooke, hapukurki, kooke, munapuderit, praetud kotlette, hodgepodge'i, kharchot, jõnksu, kirsse, sõstart, pohla, friikartulit, pooltooteid, rasvast liha, sibulat mais, šokolaad, pähklid, küüslauk, kõvaks keedetud munad, kiirtoit, maks, rasvane kala (lõhe, tuunikala), konservid, kaunviljad, seened, valmimata puuviljad.

Ärge jooge: kakao, kange tee, mahlad, mis tahes alkohol, gaseeritud magusad joogid, energiajoogid.

Üldiselt sõltub gastriidi toitumine mao happesusest ja vastavalt sellest, kas seda tuleb suurendada, vähendada või "üksi jätta".

Kui teie happesus on kõrgendatud, eemaldage täiendav kohv, rukkileib, tsitrusviljad, tomatid, liha ja kala puljongid, kaalikas, valge kapsas, oder, oder, hirss. Kõigi nende toodete ja madala happesusega toodete puhul ei tohiks te siiski üle pingutada. Muide, suurenemisega saate piima suppida ja vähenemisega ei tohiks.

Lisaks võib tundlikkus toiduainete suhtes inimeselt erineda, seetõttu võib näiteks gastriidi korral proovida kapsast, pähkleid või piimatooteid (rangelt ilma ägenemiseta ja väikestes annustes). Kui kõik läheb hästi, siis võib toidust jätta need toidud väikestes annustes. Kuid proovime meetodit ei kohaldata kategooriliselt rasvaste, vürtsikate ega soolaste toitude ning veelgi enam alkoholi suhtes. Siinne kõht ei ütle kindlasti tänu, ja mitte sellepärast, et ta ei saa rääkida.

Dieet maohaiguste korral

Meditsiiniekspertide artiklid

Dieet maohaiguste korral peaks esimese asjana olema suunatud probleemi kõrvaldamisele..

Seetõttu peaksite kõigepealt diagnoosi täpselt kinnitama ja seejärel valima konkreetse menüü. Lõppude lõpuks sõltub palju otseselt haigusest endast..

Mis on kõhuhaiguste dieet?

Kes teab, milline peaks olema kõhuhaiguste dieet? Sel juhul sõltub kõik ainult probleemist endast. Kuid sellele vaatamata on mitmeid dieete, mida saab kasutada universaalsetena. Niisiis, esimesel dieedil on maole ja kaksteistsõrmiksoole õrn mõju. Mis on selle olemus? Niisiis, see dieet on filoloogiliselt täielik, kuid teatud ainete piiramisega.

Esimene samm on nende haiguste väljendamine, mille korral dieet sobib. Need on peptiline haavand, krooniline ja äge gastriit, soolehaigus, enterokoliit, maksahaigus, krooniline pankreatiit ja palju muud. Seedetrakti mis tahes haiguse korral on dieet kohustuslik..

Dieet tuleks valida nii, et selles oleks normaalne kalorite ja selles sisalduvate toitainete suhe. Sellist dieeti jälgides on vaja vältida neid roogasid, mis võivad põhjustada sokogonny efekti. Nende hulka kuuluvad puljongid, kalasupp, vürtsid, kohv ja annetatud liha. Need võivad ärritada limaskesta ja põhjustada seeläbi liigset mahla tootmist. Samuti on vaja välja jätta toidud, milles on palju kiudaineid. Lisaks ei tohiks süüa kapsast, redist, hapuoblikat, sibulat ja redist. Liiga kuuma ja külma toitu tuleks vältida, kuna see mõjutab mao limaskesta. Marjade ja hapukate puuviljade kasutamist peate edasi lükkama. Seetõttu on parem süüa vedelat toitu, mis ei ole võimeline magu ärritama..

Üldiselt on soovitatav süüa veiseliha ja kana, kuid ainult keedetud. Kalal, piimasuppidel, teraviljadel on maole positiivne mõju. Ärge unustage selliseid piimatooteid nagu koor, hapukoor, või ja kodujuust. Parem on kasutada keedetud köögivilju ja puuvilju. Jookide osas sobib nõrk tee ja kakao. Selline kõhuhaiguste dieet võib seisundit oluliselt parandada.

Dieediretseptid maohaiguste korral

Kas peaksite pöörama tähelepanu kõhuhaiguste dieediretseptidele ja kas need on kasulikud? Muidugi on retsepte, mis võivad inimese seisundit parandada. Niisiis, tuleb arvestada mitme peamise toiduga. Niisiis, aurutatud lihapallid või kuidas teha tervislik ja maitsev lõunasöök. Selle imelise roa proovimiseks peate valmistama teatud koostisosi. Niisiis, peate ostma lahja veiseliha koguses 200 grammi, riisi, umbes 2 supilusikatäit, ühe muna, võid ja vett. Esimene samm on liha loputamine ja lihaveski läbimine, kuni moodustub homogeenne mass. Seejärel pestakse riis vees, keedetakse ja segatakse hakklihaga. Järgmisena segatakse see kõik omavahel, lisatakse ülejäänud koostisosad ja segatakse uuesti. Pärast seda moodustuvad korralikud tükid, mis tuleb aurulaevale asetada ja viia valmisolekuni..

Järgmine retsept on veelgi maitsvam ja seda on lihtne valmistada. Nüüd võite proovida teha köögiviljapüreed. Selleks peate võtma ühe porgandi, mõned rohelised herned, oad, lillkapsas ja natuke võid. Köögiviljad pestakse ja valatakse piimaga, seejärel hautatakse madalal kuumusel. Hea jahvatamise huvides on soovitatav see kõik läbi segisti läbi viia. Edasi lisatakse maitse järgi võid ja suhkrut. Selline roog sobib üsna hästi nii lisandiks kui ka iseseisvaks roaks. Selline maitsev ja kasulik dieet võib olla maohaiguste korral..

Dieedimenüü kõhuhaiguste korral

Milline peaks olema kõhuhaiguste dieedimenüü? Selle küsimusega peaks tegelema ainult raviarst. Vaatamata sellele võite siiski pühitseda mitu põhikriteeriumit. Niisiis on soovitatav jätta igapäevane toidusedel välja oad, oad, seened ja läätsed. Need mõjutavad kõhtu negatiivselt. Redise ja rukaga söömisel peaksite olema ettevaatlik, parem on see mõneks ajaks unustada..

Peate mõistma, et peaksite sööma vähemalt 5 korda päevas. Söögid peaksid olema osade kaupa. Toitu on soovitatav süüa purustatud ja keedetud kujul, nii et see mõjutab vähem mao. Peate mõistma, et see ei tohiks olla liiga rikkalik, et mitte sundida mao töötama "kulumise pärast". Soolestiku mikrofloora normaliseerimiseks on kindlasti soovitatav juua klaas keefiri öösel. Iga päev peate tarbima teatud koguses valke, rasva ja süsivesikuid. Üldiselt peaks igapäevases dieedis olema 200 kalorit. Eelistada tuleks lahja liha, eelistatavalt hakkliha.

Sa peaksid sööma suppe, kuid ainult kartulipüree kujul, peate kõik koostisosad tükeldama. Jookide osas tasub eelistada kibuvitsa puljongit ja nõrka teed. Iga inimene saab menüü koostada individuaalselt, lähtudes oma eelistustest. Peamine on see, et kõhuhaiguste dieedil on tõesti soovitud mõju..

Mida saab kõhuhaigusega süüa?

Kas teate, mida saate kõhuhädade korral süüa? Nii et toitumine peaks reeglina olema selgelt planeeritud. Esimene samm on suppe lähemalt uurida, esimest käiku tuleb tarbida iga päev. Kuid tuleks mõista, et vedelad nõud peavad olema õigesti valmistatud. Niisiis sobivad teraviljasupid, samuti piima- ja püreesupid. Eelistatav on eelistada köögivilju. Võite süüa liha, kuid ainult keedetud. Soovitav on süüa kana ja veiseliha, kõik muu on endiselt keelatud.

Mõnel juhul võite süüa kala, kuid ainult keedetud. Mis puutub munadesse, siis neid võib süüa mis tahes kujul, kuid siiski on soovitatav neid aurutada. See tähendab, et omlett on legaalne toode, kuid ainult siis, kui seda aurutatakse. Piimatoodetest on lubatud peaaegu kõik, alates hapukoorest kuni madala rasvasisaldusega kodujuustuni. Alles nüüd ei tohiks neile tugevat tugineda, kõik on mõistlikes meetmetes. Putru on täiesti võimalik süüa, kuid ainult poolvedelas vormis. Üldiselt tasub maohaiguste ravimisel eelistada kergesti seeditavaid toite..

Kui võtate arvesse köögivilju, siis on parem süüa peet, porgandit, suvikõrvitsat ja kõrvitsat. Puuvilju võib süüa ka mitte kõiki, soovitatav on eelistada ainult õunu või muid magusaid puuvilju. Mingil juhul ei tohi süüa happelisi toite. Lubatud jookide hulgas on ainult nõrk tee ja kõik. Leiba on kõige parem kasutada kuivatatuna. Tuleb mõista, et kõhuhaiguste dieet peab olema pädev.

Mida mitte süüa kõhuhaigusega?

Kes teab, mida kõhuhaigusega mitte süüa? Maohaigused on üsna ebameeldiv protsess. Seetõttu peaks dieet olema ikkagi eriline. Soovitav on vältida toitu, mis võib ärritada mao limaskesta. Nende toitude hulka kuuluvad happelised puuviljad ja köögiviljad, mis kahjustavad mao. Lisaks on ebasoovitav süüa "rasket" toitu, sest selle töötlemine võtab kauem aega, mis viib ebameeldivate aistingute ilmnemiseni.

Eelistada on soovitatav otse pudisevaid toite. See tähendab, et sööge vedelaid suppe ja teravilja, loobuge lihast ja muudest "rasketest" toitudest. Asi on selles, et peate seda kõike korralikult küpsetama. Tegelikult, kui toit võib olla ükskõik milline, on peamine see, et see oleks keedetud. Loomulikult on vürtsikas, soolane ja praetud keelatud. Kuid hoolimata sellest ei keela keegi omletti süüa, sest seda on võimalik aurutada. Te ei saa juua kohvi ja hapu mahla, magusad mahlad ja tee sobivad.

Üldiselt loobu maohaiguste ajal tavapärasest toidust, sest seisund peaks paranema, mitte halvendama. Värsket leiba pole soovitatav süüa, üldiselt on soovitatav seda kasutada ainult kuivatatud kujul. Lõpuks on maiustused, laastud ja soodad rangelt keelatud. Lõppude lõpuks peaks kõhuhaiguste dieet avaldama positiivset mõju.